Caffè Vergnano

Fondée en 1882 par Domenico Vergnano dans la petite ville de Chieri, Caffè Vergnano et l'une des plus anciennes entreprises de torréfaction de café d'Italie. C’est une histoire de famille qui dure depuis quatre générations. Caffè Vergnano fêtes ses 140 ans et continue à défendre l’authenticité de l’espresso italien dans le monde entier.

L’entreprise est spécialisée dans la sélection et la torréfaction de café vert. Les fondateurs ont toujours cru fermement dans le choix attentif de chaque grain de café. La torréfaction est l’étape la plus délicate de la fabrication de café. Pour obtenir un équilibre parfait entre arôme et intensité de saveur, les grains de café doivent être torréfiés à la perfection.

Ceci est rendu possible par la torréfaction lente, une méthode traditionnelle qui permet d'obtenir la meilleure cuisson, la plus homogène possible. Retrouvez l’ensemble des produits de Caffe Vergnano sous différents formats : café en grain, café moulu et capsules compatibles Nespresso.

La conviction que le développement durable passe par le respect de la planète guide les gestes quotidiens de Caffè Vergnano. Du choix des cafés et des matériaux pour les emballages à l'aménagement des cafétérias, toutes les actions sont pensées dans ces objectifs : réduction, réutilisation, recyclage.

Caffè Vergnano s’engage aussi à soutenir activement les communautés des femmes impliquées dans la production à travers son projet social Women in Coffee.

Women in Coffee est en constante évolution et continue de s’agrandir en soutenant des projets qui promeuvent l'émancipation, l'inclusion et le respect des femmes.