Name: 5 Kg Café en grain décaféiné pour professionnels - Mokador Castellari
Brand: Mokador Castellari
SKU: 7501
Price: 142.02 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (20 reviews)

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5 Kg Café en grain décaféiné pour professionnels - Mokador Castellari

80% Arabica/20% Robusta décaféiné
Décaféination avec solvant
Torréfaction italienne
5 x 1 Kg
Le + : idéal pour professionnels

134^€62^HT142^€02 ^TTC

0^€19/tasse26^€92/kg

Existe aussi en :

1 kg

5 kg (5% de remise)

+ -

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En savoir plus sur ce café en grains Mokador Castellari :

Ce mélange de 80% Arabica et 20% Robusta a été soigneusement décaféiné à l'aide d'un solvant. Il est idéal pour votre coffee shop, restaurant ou même votre salle de pause. Vos clients et collègues adeptes de déca vont l'adorer ! 5x1 Kg

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Epicée

Notes de dégustation :

Noix
Cèdre
Epices douces

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

En savoir plus Réduire

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café fort

Appellation

Blend

Type de café

Arabica/Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grain pour professionnels décaféiné - 5 Kg - Mokador Castellari

Un café en grains pour les amateurs de décaféiné

Ce mélange spécial de café est né des plus prestigieuses variétés d' Arabica et de Robusta savamment combinées suivant la tradition Mokador . Ce mélange est ensuite décaféiné (décaféination chimique par solvant).

Il est conditionné en poche de 1kg x5.

INFORMATION : Certains paquets de la marque Mokador Castellari peuvent simplement posséder l'intitulé Mokador ou Castellari.

Mokador Castellari

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

Avis client sur 5 Kg Café en grain décaféiné pour professionnels - Mokador Castellari

Charte de gestion et modération des avis

Avis 1 à 10/20

Trier par :

5 /5

Anonymous A,
le 29 janvier 2023

Client depuis le 27/11/2022

Client vérifié depuis le 27/11/2022

Conforme à mes attentes

5 /5

Anonymous A,
le 14 janvier 2021

Client depuis le 16/12/2020

Client vérifié depuis le 16/12/2020

Buveur que de déca. j'adore

5 /5

Anonymous A,
le 24 juillet 2020

Client depuis le 16/02/2020

Client vérifié depuis le 16/02/2020

Très bon deca

3 /5

Anonymous A,
le 25 février 2020

Client depuis le 04/02/2020

Client vérifié depuis le 04/02/2020

Jai trouvé ce café excellent en goût , on se laisse facilement prendre que cest du décaféiné. Je donne une note moyenne parce que la tarification est chimique. Cest pour ca je ne prendrai plus ce café

5 /5

Anonymous A,
le 13 janvier 2018

Client depuis le 16/04/2016

Client vérifié depuis le 16/04/2016

Excellent, un pur délice

5 /5

Parfait

papa dor,
le 28 juillet 2017

Client depuis le 29/06/2017

Client vérifié depuis le 29/06/2017

bon produit

5 /5