Name: 250 g - Café en grain - Bar - PERLÉO
Brand: Perléo
SKU: 98974
Price: 6.2 EUR
Availability: InStock

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Blend
Mélange d'origines
Torréfaction foncée
Épicé et gourmand
250g

6^€20

0^€17/tasse24^€80/kg

Disponible aussi en

250 g

1 kg

2 x 1 kg

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En savoir plus sur ce café en grains Perléo :

Découvrez le mélange d’arabica et de robusta Perléo Bar. Parfait en espresso ou en ristretto, ce café offre une belle intensité. À la fois épicé et gourmand, le Bar de Perléo séduira tous les amateurs d’expresso. Ses délicates notes de cacao, de mélasse et de cannelle se dévoilent à chaque dégustation.
Conditionnement : paquet de 250g

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Épicée

Dominante

Épicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cannelle
Cacao
Mélasse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

En savoir plus Réduire

Découvrez le café en grain Perléo , Bar - 250 g

cafe en grain italien expresso

Un mélange Arabica/Robusta

Amateurs d’espressos corsés, vous êtes au bon endroit ! Perléo vous présente un mélange d’arabica et de robusta qui garantit une tasse intense, à la hauteur de vos attentes. Chaque grain, soigneusement cultivé et sélectionné, révèle tout son potentiel grâce au savoir-faire de torréfacteurs passionnés, qui mettent rigueur et précision au service de la torréfaction.

À la dégustation de ce café…

Ce café en grain est une recette corsée, constituée d'arabica et de robusta pour apporter de la puissance en tasse. Grâce à votre machine espresso, vous réaliserez de délicieux cafés surplombés une belle créma. Idéal pour les puristes de l'espresso, ce café se distingue par ses notes gourmandes et épicées, offrant une tasse intense.

Intensi

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi

Idéal en :

Ristretto (~20ml)

Réglage moulin :

Position 2,5 à 3,5

Réglage intensité :

2/5

LE PETIT + : En café allongé pour une tasse légère et suave.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

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Réglage optimal pour votre Delonghi

Idéal en :

Ristretto (~20ml)

Réglage moulin :

Position 2,5 à 3,5

Réglage intensité :

2/5

LE PETIT + : En café allongé pour une tasse légère et suave.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Kottea pour ce café

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Idéal en :

Café allongé (~90ml)

Réglage moulin :

Position 5

LE PETIT + : Moulin sur 1 pour un espresso avec une belle texture

Réglage optimal de votre espresso broyeur Philips pour ce café

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Idéal en :

Ristretto (~20 ml)

Réglage moulin :

Position 3 à 5

Réglage intensité :

5/5

LE PETIT + : En café allongé pour une tasse plus équilibrée

Perléo

Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !

Avis client sur 250 g - Café en grain - Bar - PERLÉO

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain - Bar - PERLÉO

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Questions 1 à 1/1

Café italien

Bonjour, ce café sort lors d'une recherche sur le critère "Café italien" mais si sa torréfaction est décrite comme étant italienne il ne me semble pas qu'il s'agisse d'un café italien.

le 8 décembre 2021

Bonjour Thierry,

Ce café réunie à la fois une torréfaction italienne où le temps de cuisson est poussé et des notes similaires à un café italien avec des notes de pain grillé.

Bien à vous,
Eva.

Eva, le 15 décembre 2021

Questions 1 à 1/1

250 g - Café en grain - Bar - PERLÉO
Notes de dégustation	Cacao, Cannelle, Mélasse
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Épicée
Torréfaction by Maxicoffee	Torrefié chez nous
Continent d'origine	Origines diverses
Arabica / Robusta	Arabica / Robusta
EAN :	3700809385878