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Le café 100% Straordinario Gran Miscela de Mokador Castellari est disponible en format économique, avec livraison offerte ! Profitez de 2 paquets de 1?kg chacun pour savourer votre café préféré au quotidien, sans compromis sur la qualité et avec l’assurance d’une réserve généreuse.
Cet assemblage subtil d’Arabica et de Robusta vous offre un café italien au caractère affirmé, idéal pour toutes vos boissons : espresso, cappuccino ou café allongé. Ses notes gourmandes et boisées, fidèles à chaque tasse, transformeront chaque pause-café en une parenthèse délicieuse et conviviale, à partager ou à savourer en solo.
Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Découvrez un café en grains italien raffiné et puissant, idéal pour les véritables amateurs de café italien.
Le torréfacteur Mokador a sélectionné avec soin des grains arabica et robusta issus d’Amérique Centrale et du Sud — Colombie, Brésil, Guatemala et Costa Rica — pour un café en grain intense et riche en arômes.
En tasse, ce café dévoile une crema noisette persistante, chaleureuse et réconfortante. Au nez, ses arômes complexes annoncent les notes délicates à venir. À la dégustation, il séduit par son corps plein et son intensité marquée, avec des saveurs d'abord gourmandes telles que le cacao, puis boisées rappelant le cèdre et la noix, particulièrement présentes en fin de bouche.
Certifié par The Italian Espresso Institute, ce café en grain est parfait pour un expresso ou un ristretto à tout moment de la journée.
Optez pour ce lot de café en grain 2 kg en l'ajoutant à votre panier.
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).
Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 2 x 1 kg - Café en grain - 100% Straordinario Gran Miscela - MOKADOR CASTELLARI | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cacao, Cèdre, Noix |
| Pays de torréfaction | Italie |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Arabica / Robusta | Arabica / Robusta |
| EAN : | 8000719000416 |
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