Machine à café à grain KF8 de KitchenAid: Design et intuitive

Sur la gamme KF8, ce qui impressionne en premier est son grand écran. La fluidité de la navigation, les différents paramètres disponible pour chaque boisson, on retrouve des finitions premium. Le design et corps de la machine sont aussi remarquables avec des prestations haut de gamme. On retrouve un corps en acier inoxydable, la marque délicatement inscrite sur le repose tasse, le tout avec du goût. Le dessus de la machine est en ABS avec l'accès aux différents contenants. L'expresso broyeur correspond à une utilisation familiale, ses contenants sont immenses :

• Bac à grains : 270 g
• Bac à eau : 2,2 litres
• Bac à marc : 12 galettes
• Bac à lait : 790 ml

Avec ses prestations haut de gamme, on retrouve forcément un joint d'étanchéité sous le couvercle du bac à grain, il protège les grains de café de l'oxydation, mais aussi permet une meilleure isolation du bruit lors de l'extraction. Sous le couvercle du bac à grain est aussi disponible la trappe à moulu pratique pour préparer un décaféiné. 

Sur la KF8, une multitude de réglages pour les boissons

L'expresso broyeur propose jusqu'à 40 boissons, vous pourrez les paramétrer selon vos goûts. Chaque boisson peut être modifiée pour obtenir un résultat parfait : mouture sur 7 positions de finesse, la quantité de café sur 5 positions, la température, la préinfusion sur 3 niveaux et la longueur en tasse (en fonction des boissons). 

Nous avons testé l'expresso broyeur KF8, la qualité des matériaux (écran, design) est une vraie réussite. Les différents paramètres disponibles pour l'extraction sont intuitifs et permettent de réaliser une extraction parfaite. Dès le premier expresso, nous avons obtenu une jolie crema très épaisse et d'une jolie couleur noisette. Nous avons choisi volontairement de pousser les quantités au maximum (mouture, préinfusion) et le résultat était très satisfaisant avec un délicieux équilibre en tasse.

La gamme KF8 propose une multitude de boissons lactées qui, pour certaine, peuvent être réalisées en duo (expresso macchiato, latte macchiato, flat white, café au lait, cortado, mousse de lait, lait chaud) certaines disponibles avec du lait végétal ou animal. L'ordre de l'écoulement du lait peut être choisi pour les boissons à base de café, vous dégusterez la vraie recette d'un cappuccino.

Les Technologies de la machine à café à grain KF8 

Le bac à grain amovible est une option intéressante qui permet de changer de café facilement. Pour éviter le mélange de café, une fonction permet de vider le restant des meules de la machine. 

La technologie Quiet Mark garantie une préparation de boisson plus silencieuse. L'isolation du bruit est réalisée par le corps de la machine de qualité et le joint d'étanchéité. Cette fonction apporte un réel confort d'utilisation.

L'expresso broyeur KF8 est équipée d'un Thermocoil, il permet de stabiliser la température lors de l'extraction. Le Thermocoil monte en température plus rapidement qui permet à la machine d'être prête pour la première préparation en 40 secondes.

Comment entretenir la machine à café à grain KF8 de Kitchenaid

L'expresso broyeur propose des cycles d'entretien afin de vous garantir une qualité de boisson jour après jour. 

• Détartrage : À réception de la machine, vous pourrez paramétrer la dureté de l'eau, la machine pourra vous guider dans la fréquence de détartrage. Cette étape protège la machine du calcaire et évite les fuites.
• Chambre d'extraction : Les résidus de mouture restant dans la chambre d'extraction doivent être retiré toutes les semaines. Un simple passage sous de l'eau pas trop chaude permet de retirer les résidus et préserver les arômes de votre café.
• Système lait : Il suffit de connecter le tuyau au repose-tasse après la préparation des boissons lactées. La machine nettoiera le système avec de la vapeur. L'écran guide étape par étape dans l'entretien.
• Bac à marc : Le bac à grain peut contenir jusqu'à 12 galettes, la machine prévient quand il est nécessaire de le vider.