En savoir plus sur ce café en grains Caffè Vergnano :

Antica Bottega, un café en grain incontournable de Caffè Vergnano. Sourcé auprès des meilleurs pays cultivateurs (Amérique Centrale & du Sud, République Dominicaine), ce mélange d'arabica et de robusta, à la torréfaction medium, est velouté, légèrement acide avec une note finale autour du chocolat. Parfait en expresso, convient aux boissons lactées. Économisez les frais de livraison en achetant 2 kg chez Maxicoffee ! Conditionnement : Sachet de 500 g

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Brésil, Nicaragua, Costa Rica, Saint Domingue
  • Torréfaction
    Italie

Couleur de torréfaction - Très Foncée

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Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Noix
  • Cèdre
  • Fêve de Tonka
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
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café italien en grain

Café en grain CAFFÉ VERGNANO Antica Bottega

CAFFÉ VERGNANO lance l'Antica Bottega, café en grain incontournable de la marque italienne, au format 500 g.

On retrouve ce qui a fait son succès :

- un café produit à partir des meilleures origines : un mélange de robusta et d'arabica provenant d'Amérique Centrale et du Sud mais aussi République Dominicaine.

- une torréfaction médium : un travail du grain qui se prête aussi bien à la réalisation d'expresso que de boissons lactées

- torréfié en Italie : Caffè Vergnano torréfie elle-même ces cafés en grain à Turin, selon une méthode minutieuse en fonction de chaque origine. Ici, il s'agit d'une torréfaction lente, soit un cycle de 18 à 22 minutes.

- une dégustation incomparable : avant d'être un plaisir gustatif, c'est un plaisir des yeux. Une belle créma quelques minutes après l'extraction vient surplomber votre café. L'Antica Bottega est en partie fait d'arabica, cela se ressent à la dégustation : une attaque acidulée, tout en douceur, avant la découverte d'un café au corps et à la rondeur bien présents. L'intensité est équilibrée et les arômes omniprésents, avec une finale chocolatée.

Nous vous conseillons de le déguster l'après-midi. Si vous ne pouvez plus vous en passer, il existe le format 1 kg!

Caffè Vergnano

CAFFÉ VERGNANO, une histoire de café

La maison italienne crée des cafés depuis 4 générations. Sa présence depuis 135 ans, fait d'elle une référence dans le domaine. Fondée au sein d'une petite épicerie italienne, la marque acquiert rapidement tous les rouages de la filière, de la torréfaction à la vente des cafés.

Son succès fut bien au rendez-vous mais connut un tournant au moment où elle fit l'acquisition d'une plantation au Kenya. C'est la raison pour laquelle elle " veille au grain" quant à la sélection de ses origines et continue de s'imposer comme l'un des producteurs les plus en vogue.

À l'heure où la torréfaction dite " turbo "est privilégiée, Caffè Vergnano préfère utiliser la torréfaction lente mettant réellement en valeur chaque origine de grain. Sur la gamme de cafés de la marque, du café en grain, au café moulu en passant par le café en capsule, retrouvez les labels gage de qualité et de sûreté pour votre consommation.

Caffè Vergnano

Caffè Vergnano

Caffè Vergnano est une firme pouvant se vanter d'une longue et prestigieuse histoire.

Elle fut fondée il y a longtemps, en 1882 : l'aïeul de la famille, Domenico Vergnano, le grand-père des propriétaires actuels, lança l'activité dans la petite ville médiévale de Chieri, aux pieds de la colline turinoise.

La véritable vocation de la famille Vergnano ne tarde pas à se manifester: le petit magasin en quelques années s'empare de tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.

Avis client sur 500 g de café en grain Antica Bottega CAFFÉ VERGNANO

Charte de gestion et modération des avis

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5/5 sur 15 avis
Avis 1 à 10/15
Trier par :
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5 /5
Véronique F,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/10/2023
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Très bon un de mes préférés

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5 /5
Daniel F,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/09/2023
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Très bon café, exactement le café que je cherchais.

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4 /5
Yves B,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/07/2022
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J'apprécie ce café corsé mais raisonnable

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5 /5
Patrick G,
acheteur vérifié
Client depuis le 18/12/2021
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Bon café, comme j'aime, café Vergnano,tout est dit.!!

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5 /5
Hafid H,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/02/2023
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Café sans trop d amertume . Je le voulais juste un peu plus corsé

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5 /5
Mathieu D,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/12/2016
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Ressemble au Gran Aroma nº3, ou au silly classic.

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5 /5
Romain B,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/09/2017
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Très bon café même si reste un peu cher

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4 /5
Christophe M,
acheteur vérifié
Client depuis le 26/11/2022
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Très bon café en espresso. Le descriptif correspond au goût en bouche.

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5 /5
Valerie G,
acheteur vérifié
Client depuis le 03/08/2020
Client vérifié depuis le 03/08/2020

super équilibré, je l'ai adopté depuis plusieurs mois maintenant et vraiment je l'adore. Un vrai café corsé mais sans amertume ni acidité.

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5 /5
René C,
acheteur vérifié
Client depuis le 24/07/2020
Client vérifié depuis le 24/07/2020

SATISFAIT DE MES ACHATS

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Questions et réponses de clients sur 500 g de café en grain Antica Bottega CAFFÉ VERGNANO

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