Le Cupping est la principale méthode de dégustation pour les acheteurs de café vert et les torréfacteurs qui souhaitent évaluer avec précision la qualité et le profil aromatique d’un café.
Lors d'une session de cupping, chaque testeur dispose de deux cuillères simultanément afin de casser la croûte, mais surtout pour filtrer les dernières particules de café avant la dégustation.
La cuillère à cupping D-Kanta est un outil indispensable pour réussir cette dégustation à la maison de façon simple et ludique.
Sa forme particulière permet une plus grande contenance, mais aussi de dissiper plus rapidement la chaleur.
Fabriquée en acier inoxydable, cette cuillère dispose de bords polis et arrondis pour une dégustation tout en douceur.
Son poids vous offre le parfait équilibre.
La cuillère à cupping D-Kanta résiste à la corrosion, aux rayures et à l'usure : vous serez surpris de sa longévité.
Cette cuillère à cupping D-Kanta est de couleur noire.
La raison de ce choix ? Vous permettre de tester différents cafés, totalement à l'aveugle.
Ainsi, vous ne serez pas influencé par la couleur originelle de votre boisson. Focalisez sur le goût, et rien que le goût.
La forme de la cuillère à cupping D-Kanta a été soigneusement pensée : large et profonde, elle vous offrira la juste quantité pour une dégustation réussie.
Le manche de la cuillère offre une excellente prise en main pour une session de cupping à l'aveugle.
Dimensions (L x l) : 16 x 5 cm
Livrée avec sa pochette de transport en velours
D-Kanta a été créée et imaginée par l’incubateur de nouveautés et d’innovation de MaxiCoffee. En tant que spécialiste de l’univers du café, nous sommes depuis près de 20 ans le porte-parole de tout ce que le café a à offrir de meilleur. Ainsi, nous aidons notamment à démocratiser le Slow Coffee en France. Notre équipe, composée de passionnés de l’univers du café (baristas, formateurs, torréfacteurs), met toute son expertise et sa connaissance de l’extraction du café au service de D-Kanta.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Cuillère à cupping D-KANTA en acier inoxydable teinté | |
|---|---|
| Type d'accessoire(s) | Cupping |
| EAN : | 3700809384222 |
