Name: 4 x 250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 70097
Price: 27.6 EUR
Availability: InStock

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4 x 250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT

Pure origine
Pérou
Torréfiée en France
Café de Label

27^€60

0^€19/tasse27^€60/kg

Prix de comparaison : 30^€00

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Disponible en :

250 g

4 x 250 g (8% de remise)

+ -

Torréfié il y a moins de 30 jours
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En savoir plus sur ce café en grains Lugat :

Cafetales Cocla est un café en grain bio torréfié en France par Lugat à partir des meilleurs cafés en grain 100% arabica du Pérou (région de Cusco). Ce café de label, à la torréfaction robe de moine, est équilibré et vous offrira des notes de cacao, noisette et caramel. Adapté à de l'espresso. Conditionnement : 4 x 250 g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Pérou
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Caramel
Cacao
Noisette

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

En savoir plus Réduire

Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Pérou, La Convencion
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Typica, Bourbon
Altitude

1200 mètres
Récolte

Manuelle

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cafe en grain lugat perou cafetales cocla 4 x 250 g

Café en grain LUGAT Cafetales Cocla - 4 x 250 g :

Issu des hauteurs de La Convencion, à Quillabamba, ce café est cultivé par les producteurs de la coopérative COCLA, entre 800 et 2000 mètres d'altitude, dans un environnement exceptionnel à proximité du Machu Picchu.

Ce lot réunit des variétés Typica, Caturra et Bourbon, soigneusement assemblées et traitées par voie lavée. Certifié issu de l'agriculture biologique, il profite d’une maturation lente des cerises qui développe une tasse expressive et harmonieuse.

En dégustation, attendez-vous à une attaque intense aux accents chocolatés, soutenue par de délicates notes d’amande. Son corps dense et sa finale cacaotée persistante en font un café idéal pour les amateurs d’espresso équilibré et gourmand.

Le format 4 x 250 g permet de savourer ce café plus longtemps tout en conservant toute sa fraîcheur.

Laissez-vous tenter par cette valeur sûre de la gamme Lugat.

profil aromatique cafe en grain lugat perou cafetales cocla 4 x 250 g

Evolution de gamme : une continuité assurée

Afin de maintenir une offre lisible et harmonieuse, certaines références peuvent évoluer, et même s'arrêter.

La référence Cafetales Cocla quitte ainsi notre catalogue. Déjà bien installée dans notre sélection, la référence Altura prend naturellement le relais afin d’en conserver l’esprit et les caractéristiques principales.

Vous retrouverez un café issu de la même origine, avec un profil aromatique équilibré et une sélection toujours aussi rigoureuse, pour une expérience en tasse fidèle à celle que vous appréciez au quotidien.

Réglage optimal de votre espresso broyeur Delonghi pour ce café

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi

Idéal en :

Espresso (~40ml)

Réglage moulin :

Position 2,5 à 3,5

Réglage intensité :

Fort

LE PETIT + : Accompagnera parfaitement une pause caféinée en café allongé

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 4 x 250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT

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4 x 250 g - Café en grain - Pérou Cafetales Cocla Bio - LUGAT
Notes de dégustation	Cacao, Caramel, Noisette
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Torrefié chez nous
Scoring	84 /100
Continent d'origine	Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809375558