Name: 4 x 250 g - Café en grain - Altura Bio - LUGAT
Brand: Lugat.
SKU: 43555
Price: 32.4 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Lugat. :

Faites de nouveau confiance au savoir-faire des Lugat et profitez du café en grain Altura bio en format 4x250g! Ce café en grain bio également café de label provenant du Pérou, continuera de vous surprendre par ses multiples qualités : 100 % arabica pure origine, torréfaction française, et saveurs riches et gourmandes. En optant pour ce café en grain 1kg, vous profitez de la livraison offerte chez vous ! Conditionnement : 4x250g.

Informations clés

Botanique

100% Arabica
Composition

Pure Origine
Pays d'origine

Pérou
Torréfaction

France
Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Caramel
Cacao
Noisette

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie

Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés torréfiés sur demande

Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

Origine

Pérou, Cusco
Process

Lavé
Variété(s)

Caturra, Typica, Bourbon
Altitude

1200 mètres
Récolte

Manuelle

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Découvrez le café en grain Lugat, Altura Bio - 4X250g

Consommez un café en grain péruvien bio aux notes riches et gourmandes

Redécouvrez le café en grain qui vous a tant séduit dès la première gorgée ! Désormais disponible en format pratique de 4x250g, il est idéal pour rythmer vos journées et vous offrir des moments de convivialité autour d’un café, que ce soit en solo ou entre amis.

Le café proposé par Lugat provient du Pérou, un terroir réputé pour ses cafés d’exception. Ce pur arabica 100% bio, issu de l'agriculture biologique, est ensuite sublimé par une torréfaction moyenne, réalisée avec soin en France. Cette méthode fait ressortir toutes les richesses aromatiques de ce café de grande qualité.

Dans chaque tasse, appréciez la constance de ce café de spécialité et doté d'une harmonie parfaite entre douceur et caractère. Les arômes réconfortants de noisette et de chocolat s’entrelacent à merveille avec un corps puissant qui dévoile des notes de cacao, se terminant sur une finale subtilement acidulée.

Le café en grain 1 kg est un format astucieux, réparti en quatre paquets de 250 g, et présente des avantages indéniables. Avec cette généreuse réserve, vous ne manquerez jamais une pause-café, et vous pourrez savourer chaque tasse sans craindre de tomber à court. En plus, en ouvrant un paquet à la fois, vous garantissez une fraîcheur optimale, préservant ainsi toute l’intensité de votre café en évitant son oxydation.

Avec ce lot de café en grain signé Lugat, offrez-vous l’assurance d’un café exquis, à savourer en toute tranquillité. Et pour varier les plaisirs, n’hésitez pas à explorer notre gamme complète de cafés en grain.

Lugat : L'Excellence du Café en Grain de Spécialité Torréfié en France

Lugat, marque française de café en grain de spécialité, est torréfiée avec soin sur le Bassin d'Arcachon par des torréfacteurs passionnés. Créée par MaxiCoffee, leader de la vente en ligne de café, elle garantit une fraîcheur incomparable et une torréfaction précise. Découvrez l'excellence du café de spécialité, de la sélection des grains jusqu'à la tasse.

Avis client sur 4 x 250 g - Café en grain - Altura Bio - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 4 x 250 g - Café en grain - Altura Bio - LUGAT

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Questions 1 à 3/3

Réglage

Bonjour, j'ai acheté ce café lors de ma dernière commande. J'utilise ce grain avec un broyeur magnifica. Il me semble que ce café est un spécial expresso seulement je trouve que le café sort vraiment très clair et est vraiment très léger. Effectivement en allongé c'est de la flotte intégrale.... Comment pourrais-je régler ma mouture et mon intensité pour que le café sorte un peu moins clair en taille expresso ? merci pour vos conseils

le 23 septembre 2017

Bonjour,
La mauvaise extraction vient en effet de votre mouture. Afin d'obtenir un expresso avec une crema plus consistante et colorée, vous devez affiner votre mouture à l'aide de la molette présente dans le bac à grains (13 positions possibles). Dans votre cas, vous devez tourner la molette en sens anti-horaire pour obtenir une mouture plus fine. La molette de réglage doit être tournée uniquement quand le broyeur est en marche. Tourner un cran par un cran et entre deux, faites couler deux cafés pour voir le résultat. Recommencer l'opération si nécessaire. Vous retrouverez des infos plus détaillées sur la notice (P. 25 & 26). Et n'hésitez pas à découvrir la vidéo de nos experts, Lionel et Julien, sur cette machine ici : https://youtu.be/jHCRdddNKtg
À bientôt sur MaxiCoffee.

Www.maxicoffee.com, le 25 septembre 2017

Conseil pour améliorer mon extraction avec ce café.

Bonjour,
Auriez-vous des conseils à me donner pour améliorer mon extraction avec ce café.
L'expresso n'est pas terrible,et je ne trouve en tasse aucune des notes attendus. J'ai tenté une extraction entre 36 et 42 grammes pour 18 grammes dans le porte filtre (VST 18g), en environ 25 secondes mais rien de transcendant. Mes extractions sont même souvent acides. Mon PID est sur 91°, j'ai une Lelit Bianca (pas d'utilisation du paddle pour le moment).

le 6 mai 2019

Bonjour,
Je pense que votre mouture est un peu trop épaisse... déjà montez sur 20g en filtre (votre VST le prendra largement), ensuite commencez à affiner votre mouture. Des changements de mouture peut avoir un très gros changement sur le goût sans trop impacter le temps.

Philippe, le 9 mai 2019

Existe t'il en coffret découverte?

Bonjour, comme le titre l'indique,je souhaiterais savoir si ce café existe en coffret découverte ou alors en vente a l'unité. Je préfère toujours goûter un paquet car si je n'aime pas j'aurai du mal a boire les 3 autres!
D'avance,merci.

le 2 décembre 2018

Bonjour Richard

oui il existe en 1 paquet de 250g. Vous pouvez choisir la format juste en dessous du prix

Bonne journée et bon café

Anthony, le 3 décembre 2018

Questions 1 à 3/3

4 x 250 g - Café en grain - Altura Bio - LUGAT
Notes de dégustation	Cacao, Caramel, Noisette
Pays de torréfaction	France
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Famille aromatique primaire	Gourmande
Torréfaction by Maxicoffee	Fraicheur garantie
Scoring	83 /100
Continent d'origine	Amérique du Sud
Arabica / Robusta	100% Arabica
EAN :	3700809365696