250g Café en grain Mélange Dégustation 100% arabica - Brûlerie du Cantin

  • Type de café : Specialty coffee
  • Café équilibré et gourmand
  • Origine : Colombie, Brésil, Guatemala
  • Torréfié artisanalement en France
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique epicee
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
9€50
38€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H

En savoir plus sur ce café en grains Brûlerie du Cantin :

Découvrez ce mélange 100% arabica de Colombie Cauca Popayon, Brésil Cerrado et Guatelama Huehuetenango. Ce mélange 100% arabica offre un nez gourmand, aux notes de pain beurré, de chocolat et d'amande. Attendez-vous à un café avec une légère touche acidulée, sur des notes d'agrumes, avec un corps souple. La longueur en bouche est très agréable. Conditionnement : 1 sachet de 250 gr.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Blend
  • Pays d'origine
    Brésil, Colombie, Guatemala
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
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  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Epicée

Epicée
Dominante
Epicée
Herbacée
Secondaire
Herbacée
Notes de dégustation :
  • Amandes fraiches
  • Epices douces
  • Seigle
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Nature, Lavé
  • Altitude
    1750 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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Café en grains Brûlerie du Cantin - Mélange Dégustation 100% arabica - 250 g

brulerie du cantin torrefaction artisanale francaise

Un café gourmand à consommer à toute heure

Chaque assemblage est méticuleusement préparé par le torréfacteur, il faut beaucoup de temps et de patience pour trouver les accords parfaits, ici, cet assemblage vous emporte vers de nouvelles dégustations qui vont réveiller vos papilles. Trois origines ont été sélectionnées : la Colombie, le Brésil et le Guatemala.

Retrouvez un nez gourmand riche de notes de pain grillé et d'agrumes. En bouche, on retrouve des notes d'amande, chocolat, noisette, l'acidité est légère et le corps est souple. Appréciez la bonne longueur en bouche et dégustez cet assemblage à tout moment de la journée.

La torréfaction est lente et maîtrisée. Chaque café est torréfié indépendamment les uns des autres et c'est seulement après que l'assemblage est effectué. Un équilibre est apporté par le travail du torréfacteur entre les différentes origines pour respecter chaque café et laissez s'exprimer les arômes de chaque terroir et process.

 

café en grain brulerie du cantin MOF

Les engagements de la marque

Laurent est un passionné, il sublime le café et nous fait voyager au Costa Rica, Nicaragua, Brésil ou encore en Éthiopie.

Exigeant sur la qualité de ces produits et attentif sur son impact environnemental, de nouveaux sachets de café, plus écologiques et plus écoresponsables ont été mis en place.

60 ans que la Brûlerie du Cantin de Lens existe, 22 ans que Laurent Baysse y est torréfacteur. Cet artisan torréfacteur est respecté dans la région et également au niveau national, il est arrivé 1er aux championnats de France de torréfaction de 2021 lors de l'évènement du Paris Coffee Show et finaliste du concours un des meilleurs ouvriers de France (MOF).

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin

Brûlerie du Cantin est une maison de torréfaction artisanale basée à Lens, qui perpétue la tradition du café de spécialité. Une sélection luxueuse des plus beaux terroirs de café, le savoir-faire des producteurs choisis font des cafés Brûlerie du Cantin la marque incontournable des cafés de spécialité. Laurent Baysse torréfacteur vient d'être élu Meilleur torréfacteur de France 2021. Son but étant, que chaque tasse de café soit un voyage inoubliable et un moment de pur plaisir et de partage.

Avis client sur 250g Café en grain Mélange Dégustation 100% arabica - Brûlerie du Cantin

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 11 avis
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mélange Dégustation 100% ara tre bonne

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Anonymous A,
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encore un grand café de la brulerie du Cantin: trés bien équilibré et belle note finale gourmande

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3 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 30/07/2022
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chacun ses goûts .pour ma part ni bon ni mauvais

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5 /5
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Parfait me convient très bien

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2 /5
Anonymous A,
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Pas de goût

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Anonymous A,
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C'était un test. Ce café n'est pas à notre goût. Une certaine âpreté qui ne nous convient pas.

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3 /5
Anonymous A,
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quelconque

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4 /5
Anonymous A,
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Client depuis le 20/07/2020
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Je découvre ce café et suis agréablement surprise.Corsé en bouche et sans amertume.

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Anonymous A,
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me souviens plus

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5 /5
Anonymous A,
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Excellent café

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Eva,
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250g Café en grain Mélange Dégustation 100% arabica - Brûlerie du Cantin
Notes de dégustation Amandes fraiches, Epices douces, Seigle
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Epicée
Couleur de torréfaction 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Nos coups de coeur
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : L62322081970B
1 kg - Café en grain Classic blend - Terres de café
+-
  • Blend
  • Salvador, Nicaragua, Brésil
  • Torréfié en France
  • Gourmand et équilibré
  • Conditionnement : 1 kg
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
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cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique boisee
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cafe 100 arabica
39€50
39€50/kg
+ -
logo agriculture biologique
250 g Café en grain bio Melting cup - MOKXA
+-
  • Blend
  • Amérique Latine/Centrale,Ethiopie
  • Torréfié en France
  • Convient pour : expresso/filtre
  • 250g
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction medium 5
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
8€00
32€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
500 g café en grain Stivale Espresso® - Cafés Gonéo
+-
  • Blend
  • Assemblage d'origines
  • Torréfié en France
  • Idéal en ristretto
  • 500 g
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe arabica robusta
torrefaction medium 6
cafe famille aromatique gourmande
cafe en grain superieur
cafe arabica robusta
13€90
27€80/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H
logo agriculture biologique
Café en Grain Bio LaGrange Galapagos - Meilleur Ouvrier de France - Galapagos - 200g
+-
  • Meilleur Ouvrier de France 2018
  • 100% Arabica Bio (Galapagos - Equateur)
  • Torréfaction artisanale
  • Notes d'agrumes
  • 200g
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
torrefaction foncee 7
cafe famille aromatique fruits jaunes
cafe en grain exception
cafe 100 arabica
22€20
111€00/kg
+ -
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock - Expédié sous 24H