JURA E8 Dark Inox (EC) Smart Connect Offert - Pack pro + garantie 1 an

L'espresso broyeur : l'excellence du design signé Jura

Jura a accordé une grande attention aux détails pour proposer une expérience haut de gamme. Au moment de la préparation des boissons, une LED les met en lumière, apportant un aspect plus luxueux. L'appareil dispose d'un écran de grande taille de 3,5 pouces qui présente les diverses boissons que vous pouvez préparer. Grâce à ses 17 boissons programmables, la Jura E8 est idéale pour un établissement avec plusieurs collaborateurs. Qu'il s'agisse d'un expresso intense et corsé, d'un cappuccino parfumé ou d'un latte macchiato savoureux, il est fort probable que vous découvrirez une boisson qui répondra à vos préférences tout comme celles de votre entourage. En outre, cette machine est équipée d'importants récipients :

• Bac à grain 280 g
• Bac à eau 1.9 litre
• bac à marc 16 galettes

Vous pouvez la connecter en Bluetooth et la connecter à l'application J.O.E, pour paramétrer les boissons et l'entretien.

Jura E8 (EC) : La révolution du café avec le broyeur P.A.G.2

La Jura E8 EC, équipée du broyeur de dernière génération P.A.G.2, offre une mouture de précision inégalée, essentielle pour garantir un café d’excellence à chaque tasse. Conçu pour répondre aux attentes des professionnels, ce broyeur innovant permet un ajustement instantané de la finesse de mouture, s’adaptant parfaitement aux spécificités de chaque préparation et aux préférences des clients.

Pensé pour une utilisation intensive, le P.A.G.2 optimise sa durabilité grâce à un mode de repos automatique entre chaque utilisation, garantissant une régularité constante. Son système exclusif Vacuum Clean évacue les résidus de café après chaque cycle, éliminant ainsi tout risque d’obstruction, même lors des ajustements fréquents de mouture.

En outre, ce broyeur nouvelle génération se distingue par une rapidité accrue et un fonctionnement particulièrement silencieux, atouts majeurs dans les environnements professionnels où efficacité et confort sonore sont primordiaux.

L'extraction parfaite avec la technologie 3D et PEP

La Jura E8 EC intègre une étape de préinfusion 3D innovante, conçue pour optimiser le processus d’extraction du café, un aspect essentiel dans les environnements professionnels. Après le tassage, un écoulement d’eau uniforme traverse la galette de café, permettant à celle-ci de s’imprégner et de libérer progressivement ses arômes. Cette préinfusion maîtrisée prépare idéalement la mouture pour l’étape suivante.

Le système P.E.P. (Pulse Extraction Process) prend ensuite le relais pour assurer une extraction optimale. En appliquant une pression par pulsations successives, il garantit un temps de contact précis entre l’eau et le café moulu, favorisant ainsi un équilibre parfait des saveurs et une restitution aromatique exceptionnelle.

Résultat : une crema onctueuse, une douceur remarquable et une intensité aromatique qui satisferont les palais les plus exigeants. Testée avec une variété de cafés et de profils de torréfaction, la Jura E8 EC se distingue par sa constance et sa capacité à sublimer chaque tasse, quelles que soient les spécificités des grains utilisés.

Grâce à ses technologies de pointe, incluant la préinfusion 3D et le P.E.P., cette machine répond aux besoins des professionnels à la recherche d’une qualité irréprochable et d’une expérience café premium pour leurs clients.

Facile d'entretien en quelques étapes

Pour garantir une performance optimale et préserver les arômes de vos cafés, un entretien régulier de la Jura E8 EC est indispensable. Conçue pour simplifier cette tâche, la machine propose un guidage intuitif et des outils dédiés, répondant parfaitement aux exigences des environnements professionnels. Voici les principales étapes à suivre :

• Cartouche filtrante Claris Smart + : Fournie avec la machine, cette cartouche filtre l’eau du robinet en éliminant calcaire et impuretés. Elle contribue à une qualité d’eau optimale, essentielle pour préserver les arômes du café et prolonger la durée de vie de la machine.
• Nettoyage de la chambre d’extraction : Deux tablettes de nettoyage sont incluses pour éliminer les huiles et résidus de mouture. Un nettoyage régulier garantit une extraction homogène et des saveurs constantes.
• Entretien du système de lait : Utilisez le bac à deux compartiments fourni pour diluer une mini-tablette de nettoyage dans l’eau. La machine procédera alors à un rinçage complet du circuit de lait, assurant une hygiène irréprochable, un critère essentiel pour les préparations lactées dans un contexte professionnel.
• Gestion du bac à marc : Capable de contenir jusqu’à 16 galettes de café usagées, il offre une capacité adaptée à une utilisation quotidienne intensive. Veillez toutefois à le vider régulièrement pour maintenir la propreté et l’hygiène de votre espace de travail.

En intégrant ces étapes simples mais efficaces à votre routine, vous garantissez non seulement la longévité de votre Jura E8 EC, mais également une expérience café premium pour vos clients.

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