Livre "Pause Café" Edition-Solar.

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Coffee Spirit #18 Édition Automne - Hiver 2024
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  • De nombreuses découvertes sur l'univers du café
  • L'interview exclusive de Yannick Alléno, en partenariat avec 1895 Coffee Designers by Lavazza
  • Des recettes de cocktails café ultra-gourmands
  • Le + : un magazine réalisé par les experts MaxiCoffee
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Livre 'Le Café c'est pas sorcier' par Sébastien Racineux et Tran Chung Leng - 192 pages
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  • Le café est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde après l'eau. Et pourtant, qui sait faire un vrai café ? Sébastien Racineux, qui a travaillé avec MaxiCoffee sur des sujets de blog, et Tran Chung Leng vous explique comment faire un café dans les règles de l'art.
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Le petit livre pour choisir son café - 66 pages
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  • 66 pages pour vous guider dans le choix de votre café
  • Des schémas clairs et didactiques
  • Toutes les informations essentielles sur le choix d'un café
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  • Recettes gourmandes et variés
  • Idéal pour les passionnés de café
  • Convient aux débutants
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edition solar Dans la collection « Nouveaux Horizons Gourmands », Pause café séduira les innombrables amateurs du café avec plus de 70 recettes de boissons et de délices sucrés ou salés.
livre solar
Qui peut résister à l'arôme d'une tasse de café fumant ? Boisson culte, le petit noir réveille les esprits et fait l'objet de passions immodérées.


Quel que soit le mode de préparation choisi:

  • filtrage
  • infusion
  • décoction ou percolation


 Les amateurs de café trouveront des conseils utiles sur la meilleure façon de préparer un expresso ou un cappuccino ainsi que des savoureuses boissons et douceurs à base de café .

Quelques recettes illustrées :

  • Latté Macchiato
  • Granité de café 
  • Café à l'orange 
  • Café au lait à la vanille
  • Café oriental et mexicain
  • Frappuccino 
  • Soufflé au café
  • Crème au café à la noix de coco
  • Truffes au moka
  • Cookies et doughnuts 
  • Etc................................................

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