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Ce café moulu pour cafetière Hario/chemex La Belgica Estate est un Micro-Lot produit en quantité limitée dans la région d'Antioquia au Nord-Ouest de la Colombie. Ce café lavé possède des notes gourmandes et fruitées d'Amande, de raisin, de chocolat au lait et de miel.
Conditionnement : 250g.
Caractéristiques principales du café :
Café équilibré
Micro-Lot
Colombie
France (Aquitaine)
100% Arabica
Caturra
Altitude 1800-2100M
Récolte manuelle et séléctive
Lavé
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café La Belgica Estate est un Micro-Lot.
 | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture | |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 |  | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
 | Jérémy* l'aime pour : - Son corps rond et généreux - Sa finale gourmande - Sa complexité aromatique *Le Torréfacteur XXL "bis" (Cafés Lugat) |  86/100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Mai
Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
