Café moulu pour cafetière à piston : Geisha Nature - Colombie - Torréfaction Filtre - 125g - Lionel Lugat

Ce café Geisha Nature,  issu d'une torréfaction spéciale filtre,  est moulu grossièrement (mouture spécialement prévue pour une cafetière à piston), il est conditionné juste avant l'expédition de votre commande. Cette mouture est réglée avec soin pour vous permettre d'obtenir le meilleur des cafés avec votre cafetière à piston (french press). Conditionné en sachet de 125g, ce café  provient de la ferme Cerro Azul en Colombie, ferme qui appartient à l'exploitation "Granja La Esperanza" située dans la Vallée Del Cauca. 

Caractéristiques principales du café

Intensité Café Equilibré

Notes de dégustation Notes de framboise / cassonade

Torréfaction Medium

Type de café 100% Arabica - Geisha

Plantation Haute altitude 1700M Récolte manuelle et sélective	Pays d'origine Colombie
	Pays de torréfaction France (Aquitaine)

Visuel non contractuel. Tous nos cafés sont emballés avec soin dans des sachets à soufflet en kraft permettant de conserver ainsi votre café et tout l’arôme qu’il contient.

 

Notes de dégustation :

Café équilibré et suave aux notes de framboise et de cassonade. Idéal en début d'après-midi. 

 

Autres caractéristiques de production :

Process : Nature
Période de récolte : Octobre à Décembre
Grade : Specialty Coffee

Pour en savoir plus sur la différence entre  café nature  et  café lavé , c'est par  ici . 

 

Torréfaction spéciale filtre : 

Ce  café en grains  a été spécialement torréfié pour les   extractions douces  via des  cafetières filtres traditionnelles   ou  cafetières filtres manuelles   comme les  Chemex  ou  Hario . 

Et pour en savoir plus sur les  méthodes d'extractions douces , retrouvez toutes les vidéos de nos  experts  par  ici   !

L'histoire des Cafés Lugat : 

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café ,  juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction  par ici : 

	Suivre @lionel_lugat

Café de spécialité :

Cultivé au coeur de la vallée Del Cauca , ce café de spécialité 100% Geisha, est un café lavé cultivé entre 1600 et 2000m d’altitude. 

Les cafés de l'exploitation  Granja Esperanza , dont fait partie la ferme Cerro Azul, sont les plus réputés de Colombie pour la qualité et l' unicité de leur profil sensoriel et gustatif. 

En 2012, trois de leurs cafés terminèrent dans la sélection des 10 meilleurs cafés de l’année organisée par la Specialty Coffee Association of America (SCAA). Le Geisha a remporté la troisième place du concours. 

Présentation de la plantation :

L'exploitation  "La Granja Esperanza"  cultive aujourd'hui huit variétés botaniques :  Bourbon rouge, Bourbon jaune, Geisha, Mokka, Laurina, Pacamara, San Bernardo et Tekisic.