Name: 5 Kg Café en grain pour professionnels Crema in Tazza Superior - Zicaffe
Brand: Zicaffè
SKU: 140193
Price: 132.5 EUR
Availability: InStock

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5 Kg Café en grain pour professionnels Crema in Tazza Superior - Zicaffe

Arabica/Robusta
Notes de caramel et de chocolat
Torréfaction italienne
Le + : idéal pour professionnels
Conditionnement : 5 x 1 kilo

125^€59^HT132^€50 ^TTC

0^€18/tasse25^€12/

Prix de comparaison : 132^€23

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Exise en format :

1 Kg

5 kg

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En savoir plus sur ce café en grains Zicaffè :

Ce café en grains Crema in Tazza Superior du torréfacteur italien Zicaffè, composé d'un mélange d'Arabica et de Robusta, vous offrira une tasse gourmande aux notes caramélisées et chocolatées. Un régal en expresso, ristretto et boissons lactées. Conditionnement : 5 x 1 kg.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

Italie

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Épicée

Notes de dégustation :

Chocolat
Caramel
Epicé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café Fort

Appellation

Blend

Type de café

Arabica/Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

Italie

Café en grains Crema pour professionnels in Tazza Superior - 5kg - Zicaffe

Pour vos clients et collègues amateurs de café fort

Ce mélange d’Arabica et de Robusta vous offrira un espresso intense aux arômes de caramel et de chocolat.

Vous aurez une crema consistante et un arrière-goût très présent.

Que vous souhaitiez proposer ce café à vos clients ou vos collègues, les amoureux de café fort et gourmand vont adorer !

Idéal en expresso, ristretto et en boissons lactées (avec une préférence pour le cappuccino : on a testé, les notes gourmandes de ce café se marient à la perfection au lait).

Zicaffè

Passioné du café depuis 1929, Zicaffè a vu le jour à Marsala, à l'Ouest de la SIcile. La légende dit que Vito Zichitella possèderait une recette secrète rendant aux grains de Zicaffé un goût et un arôme unique.

Depuis plus de 80 ans 4 générations de la famille Zichitella ont permis à la société d'évoluer tout en gardant la même passion, et le goût unique des premiers cafés créés par Vito !

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5 Kg Café en grain pour professionnels Crema in Tazza Superior - Zicaffe
Conditions de conservation	A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Très foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Caramel, Epicé, Chocolat
EAN :	8002076100020