Café en grains ORLANDO haut % Blue Mountain 250g

J'ai testé un certain nombre de cafés sur le site (Cosmai, Lugat, Bazzara, Novell, Miscela d'Oro) ainsi que chez un torréfacteur local (du moka sidamo et yrgacheffe) et celui-là sort clairement du lot. Il est équilibré (plutôt que doux) et présente des saveurs très subtiles si l'on ne dépasse pas 10g dans le porte-filtre (extrait avec une Rok) pour tirer entre 2 et 3cl suivant ses préférences avec une belle crème noisette foncée (ne pas trop pré-infuser avec la Rok et bien remplir le réservoir). Au-delà de ce grammage, il est tout aussi bon mais on perd certains arômes. C'est un bonbon à la fois chocolaté et légèrement acidulé (pas trop !). Les experts trouveront plein d'autres saveurs j'imagine car je n'identifie pas tout. Bref, en résumé, c'est pour le moment le meilleur café que j'ai pu boire depuis l'achat de ma machine fin décembre. Certes, il n'est pas donné mais reste moins cher qu'un pur "Blue Mountain".

Goût exceptionnel , Faussement classé doux, sans doute en raison de l'absence d'amertume. En expresso court, il est puissant avec des notes de grillé, de cacao, de noisettes qui persistent en bouche une bonne vingtaine de minutes et sans aucune agressivité. Mon préféré pour le week-end ou lorsqu'il y a des invités

Ce café est comme je l'attendais et, bien qu'en mélange, parfait de goût et d'arôme.

service et livraison parfaitmycloundy

aucun problème

TRES BIEN avec d'autres j'ai eu des problèmes de mouture

Pour avoir déjà bu un pur Blue Mountain, celui-ci n'est pas du tout à la hauteur...le mélange est très moyen, et moi qui aime la douceur et l'absente d'amertume et d'acidité très peu marquée, c'est raté! Un ami l'a goûté aussi, un arrière goût amer nous est resté plus d'une heure en bouche.Très désagréable du coup. Pas l'habitude de descendre un produit, et certaines tasses sont mieux que d'autres (cela doit dépendre des quelques grains moulus), mais du coup, ce blended n'est pas au top, désolé.

BON

Café en grain moulu lors de l'utilisation. 25" d'écoulement. A l'italienne, c'est-à-dire très serré et en Doppio pour en avoir une quantité suffisante. Très bon goût. Mais cela en vaut-il le prix, quatre fois plus cher qu'un autre bon café ?

Une forte rémanence. J'adore! Il faut en mettre un peut plus dans le filtre qu'avec un autre café, ce qui augmente le coût déjà élevé à l'achat.