Café en grain Blue Mountain

Ses origines

Originaire des montagnes bleues de la région de Blue Mountain en Jamaïque, ce café tire son nom de son lieu de culture. La combinaison unique de l'altitude, du sol volcanique et du climat tropical plutôt frais, confère à ces grains une qualité incomparable.

D’autres pays se sont aussi lancés dans la production de ce café ; Hona à Hawai et le Kenya depuis 1913.

Les conditions de culture du café issu des “ Montagnes Bleues “

Le Blue Mountain est une mutation de plusieurs espèces de café, la variété Typica avec d’autres variétés. Le caféier peut atteindre jusqu’à 6 mètres de hauteur et possède des feuilles de couleur cuivre et une forme plutôt conique.

Sa spécificité est qu’il est plutôt résistant et s’acclimate très bien en haute altitude. Toutefois, sa production demeure assez faible malgré une forte demande de la part des amateurs de café.

Le résultat en tasse à attendre avec le café en grain Blue Mountain

Ce café en grain s’apprécie en expresso et en filtre. En tasse, nous pouvons dire qu’il est :

• Arômes Subtils et Complexes:

le café en grains Blue Mountain est apprécié pour ses arômes subtils et complexes. Des notes florales et fruitées se mêlent à la perfection à des nuances de chocolat et de noisette, créant une expérience gustative incomparable.

• Texture Soyeuse :

la texture soyeuse de ce café ravit les sens dès la première gorgée. Son corps velouté et sa douceur en bouche en font une expérience sensorielle unique.

• Acidité Équilibrée :

l'acidité équilibrée du café Blue Mountain ajoute une dimension vive et piquante à son profil gustatif. Ni trop forte, ni trop faible, elle offre un équilibre parfait, rehaussant les autres saveurs du café

Une qualité supérieure

Vous découvrirez un café de qualité supérieure qui ne faillit pas à sa réputation de meilleur café du monde. Cette élégance et finesse de produit est tellement particulière qu’elle est encadrée par une appellation du nom de “ Blue Mountain “ depuis 1973. Elle encadre les produits et labellise uniquement ceux provenant d’une zone bien définie, et cultivés à une certaine altitude.

Une expérience hors du commun

Dégustez un café en grain Blue Mountain, c’est vivre une expérience comme aucune autre. Cultivé en très faible quantité, toute dégustation du Blue Mountain est une expérience unique. Son profil équilibré et le fait qu’il le seul café transporté dans des fûts. Cela vient d’une tradition qui consistait à réutiliser les fûts d’affinage de rhum pour transporter le café en grain Blue Mountain.

Une qualité à prix accessible

Choisir un tel café permet de vivre une expérience café différente du quotidien. En le rendant accessible via différents conditionnement, MaxiCoffee vous offre la possibilité de vivre l’aventure à votre tour. Un prix débutant à moins de 25€ pour un café uniquement fait de café Blue Mountain et à moins de 12€ pour un blend.

MaxiCoffee est l’endroit à privilégier pour acheter son café en grain Blue Mountain. Vous y retrouverez plusieurs produits de marques différentes, avec deux formats principaux, pour convenir à votre consommation.

Pour une initiation, commencez avec le Jamaica café Blue Mountain de Corsini. Il sera idéal pour avoir le maximum d’arômes grâce à un paquet pratique de 250g. Ainsi, vous vivez pleinement l’expérience et avec un prix juste. Autrement, essayez le café en grain ORLANDO ou Bazzara, Dodicigrancru, intégrant un pourcentage de ce café en grain au sein de leurs cafés.

Des prix dégressifs sont appliqués à partir de 1kg, ce qui vous permet de profiter d'un rapport qualité/prix excellent. Dès 2kg, votre livraison de café est offerte, l’occasion de vivre sereinement votre expérience d’achat et votre dégustation.