10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
- 100% Arabica
- Notes fruités
- 500g
Offre à durée limitée 10€8010.8EUR
0€15/tasse21€60/kg
La gamme café en grain Méo :
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Cafés Méo :
Ce café 100% arabica, fruité et acidulé, est issu des meilleures plantations d'Amérique Latine et d'Afrique certifiées AB (Agriculture Biologique). Ce café naturel, labellisé et contrôlé ravira les amateurs de cafés authentiques, naturellement sensibles à la qualité et à l'exigence. Conditionnement : 500g
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- TorréfactionFrance
-
Café issu de l'Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction - Foncée
- 1
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- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Épicée
Notes de dégustation :
- Vanille
- Chocolat noir
- Muscade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés conventionnels - CLASSIQUES
Score < 80
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Retrouvez l'ensemble de la gamme de cafés en grain de Méo sur MaxiCoffee.
Cafés Méo
Cafés Méo fût fondé en 1928 par les torréfacteurs Jules et Emile Meauxsoone . Qualité et savoir-faire sont au rendez-vous avec une large gamme de cafés en grains et de capsules compatibles Nespresso.
Mais Cafés Méo c'est aussi la certification Max Havelaar qui s’inscrit tout à fait dans la volonté de la marque de se développer tout en respectant l’environnement et les petits producteursAvis client sur 500 g - Café en grain - Classique Bio - CAFÉS MÉO
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Questions 1 à 2/2
Recommandation de réglage de mouture pour Lelit Anna ?
Bonjour,
J'ai un moulin sage smart grinder et une lelit anna. Mais impossible de sortir quelque chose de "cohérent" en tasse pour un double. Pour un double, j'oscille entre 14 et 15grammes très "aérés" (grossier) pour tenir les 9 à 9.5 bars (sinon la pression s'envole). Malgré cela, 25 secondes d'extraction donnent quelque chose de âcre et astreingeant.
Savez-vous s'il vaut mieux moudre très fin quitte à mettre 12/13grammes seulement pour un double? Ou au contraire rester sur quelque chose de "classique" et jouer esuite sur la température?
Merci pour vos retours.
Julien,
Bonjour Julien,
Pour obtenir un double espresso cohérent avec la Lelit Anna, il est préférable de rester sur une dose de 15 à 16 g dans le panier double et de moudre plus fin, plutôt que de descendre à 12 ou 13 g. Une faible dose dans un panier double provoque facilement du channeling, ce qui conduit à des goûts âcres ou astringents.
L’objectif est d’obtenir environ 30 à 36 g en tasse en 25 à 30 secondes, avec une mouture suffisamment fine et une préparation du puck soignée (répartition homogène et tassage droit). Il n’est pas nécessaire de se focaliser sur la pression : un débit régulier et un bon résultat en tasse sont bien plus importants. La température peut ensuite être ajustée légèrement pour affiner le profil, mais ce n’est pas le levier principal.
Bonne journée,
Eva.
Eva,
Méo classique bio en grains
Bonjour,
ce café est t'il sans solvant
Bonjour Patrick,
Ce café ne contient pas de solvant car il n'est pas décaféiné.
Bonne journée
Marine,
Questions 1 à 2/2
| 500 g - Café en grain - Classique Bio - CAFÉS MÉO | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Chocolat noir, Muscade, Vanille |
| Pays de torréfaction | France |
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Dans un endroit sec |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Continent d'origine | Origines diverses |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3261341003410 |
- Thé noir
- Notes : orange, bergamote, citron & mandarine
- Issu de l'agriculture biologique
- Conditionnement : sachet hermétique de 100g
- Mélange Arabica/Robusta
- Brésil, Mexique, Ouganda
- Notes de fruits secs, agrumes et tabac
- Torréfaction Française
- 200 grammes
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
10€99
0€38/tasse54€95/kg
+ -
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- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Conditionnement : 1kg
- 32% de cacao
- Environ 50 boissons
- Bio
Offre à durée limitée 10€ de remise dès 59€ d'achat
avec le code 26RENTREE10
39€20
39€20/kg
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- Livraison GRATUITE
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- En livraison régulière : -5% suppl.
- Thé vert et maté aromatisé
- Notes : citron, citronnelle, cynorhodon
- Thé bio
- Gamme détox
- Boite de 25 sachets sur-enveloppés de 50 g
10€90 HT 11€50 TTC
218€01/kg
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- En livraison régulière : -5% suppl.