En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Ce café en grain Moka Gamoji provient de la région du Nekemte à l'Ouest de l'Ethiopie. Ce café de label, issu de l'agriculture biologique, vous offrira des Notes de Chocolat, zeste d'orange, fleurs blanches.
Conditionnement : 250g.
 

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Ethiopie
  • Torréfaction
    France
  • agriculture bio
    Café issu de l'Agriculture Biologique

Couleur de torréfaction - Medium

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Fruits jaunes

Fruits jaunes
Dominante
Fruits jaunes
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Fleurs Blanches
  • Zeste d'orange
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain
  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.
  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Origine
    Ethiopie, Nekemte
  • Process
    Nature
  • Variété(s)
    Moka
  • Altitude
    2400 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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En savoir plus sur notre Torréfaction Medium : 

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse. 

 

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Cafés Lugat : 

avis torrefacteur

Julien* l'aime pour :

Ce café bio vous offre une tasse avec une belle explosion aromatique. Vous allez apprécier son attaque acidulée sur des notes de zeste d'orange et de fleurs blanches ainsi que sa texture sirupeuse. Dans un deuxième temps,  une sucrosité se révèle avec des notes plus chocolatées. 

* Le torréfacteur qui a un grains (Cafés Lugat)

picto ranking

84/100

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en caféjuge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

 

Présentation du café en grains Moka Gamoji

Ce café Moka Nekemte provient d'une coopérative "Konga"  située dans la région de Nekemte. Il est produit sans pesticide dans le respect de l'environnement. La région de production est connue pour offrir aux cafés des profils très aromatiques (bien souvent fruitées ou/et florales). Ce café ne déroge pas à la règle avec un profil typique de son terroir (belle attaqe fruitée).

 

Situation géographique :

 

 

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :
  Espresso (~40ml)
Réglage moulin :
  Position 5 à 7
Réglage intensité :
   5/5
LE PETIT + : En ristretto pour une tasse fruité et acidulée
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Kottea
Idéal en :
  Café allongé (~90ml)
Réglage moulin :
  Position 1/5
LE PETIT + : En espresso avec le moulin à 2 pour plus d'intensité
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Philips
Idéal en :
  Espresso (~40ml)
Réglage moulin :
  Position 1 à 3
Réglage intensité :
   5/5
LE PETIT + : En macchiatto pour une touche de gourmandise

 

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250g café en grain bio Ethiopie Moka Gamoji - Cafés Lugat

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 17 avis
Avis 1 à 10/17
Trier par :
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5 /5
Martine F,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/12/2023
Client vérifié depuis le 16/12/2023

Très bonne qualite

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5 /5
Gérard W,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/03/2016
Client vérifié depuis le 08/03/2016

Correspond à mes gouts, j'en recommanderai.

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3 /5
Bertrand L,
acheteur vérifié
Client depuis le 27/06/2023
Client vérifié depuis le 27/06/2023

Léger et court en bouche. Mais j'ai consommé l'ensemble des grains avant que je change les réglages d'origine de la machine (notamment le niveau de mouture) peut-être faudra-t-il que je teste à nouveau.

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5 /5
Marc V,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/01/2023
Client vérifié depuis le 12/01/2023

Un délice.

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5 /5
Joël B,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/04/2018
Client vérifié depuis le 14/04/2018

Doux et rès plaisant en bouche

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4 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 21/09/2021
Client vérifié depuis le 21/09/2021

Bon café, je l'ai pris en torréfaction médium, mais pour ma part j'ai trouvé la torréfaction un peu trop clair.

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 08/12/2013
Client vérifié depuis le 08/12/2013

Très bon, un goût prononcé. Ma référence

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3 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 16/06/2021
Client vérifié depuis le 16/06/2021

Assez vif donc aromes pas trop présents reste correct

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/05/2020
Client vérifié depuis le 19/05/2020

Vraiment pas mal dans mon top 3

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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 10/01/2018
Client vérifié depuis le 10/01/2018

produit bien emballé. Pas encore gouté

Avis 1 à 10/17
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 250g café en grain bio Ethiopie Moka Gamoji - Cafés Lugat

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250g café en grain bio Ethiopie Moka Gamoji - Cafés Lugat
Notes de dégustation Zeste d'orange, Chocolat, Fleurs Blanches
Gamme EXCEPTIONS (score 80 +)
Famille aromatique primaire Fruits jaunes
Couleur de torréfaction 4 - Medium - conseillé : filtre et espresso
Torréfaction by Maxicoffee Fraicheur garantie
Arabica / Robusta 100% Arabica
EAN : 3700809375565