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Café en grains : Costa Rica - Finca Los Hernandez Lavé - 250g - Cafés Lugat
Café en grains : Costa Rica - Finca Los Hernandez Lavé - 250g - Cafés Lugat
10€90
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Café en grains : Costa Rica - Finca Los Hernandez Lavé - 250g - Cafés Lugat

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Existe aussi en
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg (au choix)
  • Fraîchement torréfié
  • En stock, expédié sous 24h
43€60/kg
Marque :    Cafés Lugat
  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Micro-Lot (Process Lavé) en quantité limitée !
  • 100% Arabica - Catuaí Jaune (Costa Rica)
  • Notes d'abricot, d'amande et de chocolat au lait
  • Torréfié artisanalement en France
  • 250 grammes

Ce café en grains est un micro-lot cultivé sur la parcelle "El Angel" appartenant à la Finca Los Hernandez située  au coeur de la région de Tarrazu au Costa Rica. Il a été sourcé et fraîchement torréfié par l'équipe de torréfacteurs des Cafés Lugat. C'est un café surprenant aux notes d'abricot, d'amande et de chocolat au lait. Il est conditionné en sachet de 250g.

cafes lugat

Caractéristiques principales du café :

Intensité
IntensitéCafé équilibré
Appellation
Appellation Micro-Lot
Pays d'origine
Pays d'origine  Costa Rica
Torréfaction
Type de torréfaction
Pays de Torréfaction
Pays de torréfaction  France (Aquitaine)
Type de café
Type de café100% Arabica
Variété botaniqueCatuaí Jaune
Plantation
Altitude Altitude 1900M
Type de récolte Récolte manuelle et séléctive
Process
Process Lavé

 

Zoom sur les différentes appellations :

Ce café Finca Los Hernandez Lavé  est un Micro-Lot.

  picto label Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture
  picto terroir Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir
fleche picto micro-lot Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle
ou sa préparation spécifique

Découvrez-en plus sur les  différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.

 

Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Cafés Lugat : 
avis torréfacteur

Lionel* l'aime pour :

- Ses notes d'abricot, d'amande et de chocolat au lait

- Sa complexité aromatique

- Sa rondeur

* Le dénicheur de cafés (Cafés Lugat)

picto ranking

90/100

 

 

Autres caractéristiques de production :

Période de récolte : Novembre à Mars

Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.

 

L'histoire des Cafés Lugat :

Lionel Lugat  est le torréfacteur emblématique de  MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une  solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour  expert en café juge  aux  Championnats de France de Café  et  chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des  Cafés Lugat  et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.

 
Présentation de ce café :

Ce Micro-Lot de café provient de la région de Tarrazu sur la côte ouest du Costa Rica.

Il est produit par deux frères, Franklin & Rony Hernandez Padilla, au sein de leur ferme Finca Los Hernandez.

Au sein de leur ferme, les deux frères possèdent plusieurs parcelles dont El Abuelo, El Tajo, El Bamboo, Los Manzanos, El salitre et El Angel.

Le café que nous vous proposons ici est un café mono variétal (catuaí jaune) qui provient de la parcelle El Angel de 2 hectares. Les cafés de cette parcelle sont traités par voie lavée.

 
Situation géographique :

 

Cafés Lugat

Cafés Lugat, c'est une équipe de jeunes torréfacteurs passionnés qui sélectionnent des cafés d'exception et crééent pour vous des recettes irrésistibles.

Leur mission est de vous faire découvrir les meilleurs terroirs, de les sublimer et de vous révéler tous leurs arômes en café en grains, café moulu et capsule compatible Nespresso® !

Cette passion pour le café a même permis d'atteindre le titre suprême. Marco, torréfacteur en Chef de la marque, a en effet décroché le titre de Champion de France Barista aux Championnats de France 2017.

Avis client sur Café en grains : Costa Rica - Finca Los Hernandez Lavé - 250g - Cafés Lugat

3/5 sur 2 avis
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  • Excellent (1)
  • Correspond à mes attentes (1)
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  • Prix trop élevé (1)
  • Qualité médiocre (1)
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Avis 1 à 2/2
avis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
1 /5 Déception
Falor,

Client depuis le 06/11/2015

Énorme déception ... Première fois que je prend un café "premium". A ce prix je m'attendais à rêver ... Au lieu de ça un café sans plus qui ne fait quasiment aucune créma (comme un vieux café) et pas spécialement bon ... + acide. Peut être est-ce du a la torréfaction faite 15j avant? Aucune idée mais je n'en reprendrai plus!! Comparé à mon café habituel (Cosmai) qui fait une créma magnifique et qui a du gout. Fait sur une Bezzera Unica - filtre 1t

a aimé
a noté
  • Qualité médiocre
  • Décevant
avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5 Ouahhhh...
So,

Client depuis le 25/02/2013

Une véritable petite merveille !!! D une douceur incroyable tout en ayant du caractère ,pas d amertume ...tout ce que j aime !! Et toujours l'envie d'en reprendre un Ptit!! Il détrône mon "malabar Inde moussonne" ...dommage que le prix soit si élevé ,j en aurais fait mon café de tous les jours ...

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  • Prix trop élevé
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Questions et réponses de clients sur Café en grains : Costa Rica - Finca Los Hernandez Lavé - 250g - Cafés Lugat

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Café en grains Number N°2 Red Coffee 100% Arabica Bio - (2x1Kg)
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  • 100% Arabica bio (Pérou/Colombie)
  • Café rond et gourmand
  • Torréfaction française
  • 2Kg (2x1Kg)
  • Livraison GRATUITE
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Café en grains JBM 100% Arabica - 250g - Goppion Caffe
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  • 100% Arabica (Amérique du Sud/Centrale)
  • Notes gourmandes
  • Torréfaction italienne
  • 250 grammes
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  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
  • En stock, expédié sous 24h
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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  • 100% Arabica
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
  • Livraison GRATUITE dès 2 kg
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Café en grains : République Dominicaine - Don Jimenez - 1kg - Cafés Lugat
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  • TORRÉFACTION LIGHT
  • Micro-Lot en quantité limitée !
  • 100% Arabica - Caturra (Rep. Dominicaine)
  • Notes de pomme verte et de prune
  • Torréfié artisanalement en France
  • 1Kg (4x250 grammes)
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  • Fraîchement torréfié
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