Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Valable jusqu'au 21/12/2025 -10% sans minimum d'achat
avec le code 25NOEL10
Ce café en grains Petit Noun provient des plantations situées autour de la ferme Frères du Noun, dans la région Bafoussam à l'Ouest du Cameroun. Découvrez un café corsé aux notes de fruits confits, praline et chocolat au lait. Conditionnement : 250g.
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +) Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Carte d'identité de ce café Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Petit Noun est un café de Terroir.
 |  | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Découvrez-en plus sur les différentes appellations de Café de Spécialité sur notre blog.
 | Marco* l'aime pour : - Sa complexité - Son corps suave - Sa fin de bouche persistante * Torréfacteur XXL (Cafés Lugat) |  83 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Octobre à Janvier
Découvrez les différents process de traitement sur notre blog.
L'histoire des Cafés Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire des Cafés Lugat et sa passion pour l' univers de la torréfaction ci-dessous.
L'ombrage des caféiers est assuré par des Leucaena Glauca (espèce de plante originaire d'Amérique Centrale) tous les 6 caféiers. Pour faciliter l'entretien des caféiers et leur permettre de se développer, 2 mètres de séparation entre les rangs ont été aménagés.
Pour Le Petit Noun, il s'agit des cafés des petits producteurs situés autour de la ferme qui viennent usiner leur café. Toujours dans un objectif d'améliorer l'économie locale, le niveau de vie des habitants et la qualité des cafés, les cerises de café sont sélectionnées et récoltées à la main et un suivi spécifique est mis en place pour la qualité de la récolte (avec notamment une prime pour la qualité des cerises récoltées).
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Café en grains - Cameroun - Le Petit Noun - 250g - Cafés Lugat | |
|---|---|
| Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| Scoring | 83 /100 |
| Café conseillé pour | Expresso (automatique et manuelle), Filtre |
| Pays d'origine | Cameroun |
| EAN : | 3700809375831 |
