Name: 2 kg Café en grain pour professionnels Gran Crema - Perléo
Brand: Perléo.
SKU: 228185
Price: 51.7 EUR
Availability: InStock

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2 kg Café en grain pour professionnels Gran Crema - Perléo

Blend
Mélange d'origines
Torréfaction française
Intense et équilibré
2 x 1 kg

49^€00^HT51^€70 ^TTC

0^€17/tasse24^€50/kg

Existe aussi en :

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En savoir plus sur ce café en grains Perléo. :

Craquez pour Perleo Gran Crema en lot de 2 x 1 kg : une alliance harmonieuse d'arabica et de robusta pour un café au profil intense et raffiné. Ce blend torréfié à la façon italienne séduit par sa richesse aromatique, portée par des notes profondes de cacao, de mélasse et de fruits secs. Apprécié pour son équilibre et sa puissance en tasse, il ravira les amateurs d’espresso généreux et corsé. Un incontournable pour ceux qui recherchent une expérience sensorielle authentique au format économique.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Gourmande

Dominante

Gourmande

Secondaire

Boisée

Notes de dégustation :

Cacao
Noix
Mélasse

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

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Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

En savoir plus Réduire

Café en grain perléo espresso espresso bar

Un mélange Arabica/Robusta au caractère affirmé

Perleo Gran Crema vous propose son assemblage Arabica/Robusta en lot de 2 x 1 kg, idéal pour les amateurs d’espresso généreux et expressifs. Grâce à une torréfaction à l’italienne, ce café libère des arômes intenses et bien structurés. Son profil aromatique mêle harmonieusement des notes boisées et gourmandes, offrant une tasse équilibrée et pleine de personnalité. Un café qui accompagne aussi bien les moments de détente que les pauses professionnelles.

café en grain perléo espresso espresso forte

Une tasse généreuse, riche en arômes

Ce café en grains révèle toute sa puissance à travers un équilibre parfait entre arabica et robusta, sublimé par une torréfaction façon italienne. En tasse, il déploie une crema onctueuse et persistante, tandis que son corps intense évoque des saveurs profondes de chocolat noir. Des nuances douces de mélasse et des touches de noix viennent enrichir l’ensemble, offrant une dégustation complexe, gourmande et parfaitement maîtrisée.

Inten

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En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

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Idéal en :
Espresso (~40ml)

Réglage moulin :
Position 6 à 8

Réglage intensité :
5/5

LE PETIT + : Pour un cappuccino gourmand et intense

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Idéal en :
Espresso (~60ml)

Réglage moulin :
Position 1

LE PETIT + : En americano avec le moulin à 2 pour une tasse légère

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Idéal en :
Ristretto (~20 ml)

Réglage moulin :
Position 2 à 4

Réglage intensité :
4/5

LE PETIT + : En 3/4 français pour une tasse plus légère

Perléo, exquis en expresso et cappuccino

Imaginée par les experts de MaxiCoffee, Perléo propose un café intense en grain, moulu ou en capsules compatibles Nespresso, torréfié sur le Bassin d'Arcachon. Grâce à une torréfaction foncée à très foncée, Perléo vous offre un expresso riche aux saveurs profondes, fidèle à la tradition italienne, mais revisité pour une expérience authentique et moderne.

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2 kg Café en grain pour professionnels Gran Crema - Perléo
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Gourmande
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cacao, Mélasse, Noix
EAN :	3700809385946