Name: 2 kg Café en grain pour professionnels Antica - Perléo
Brand: Perléo.
SKU: 228175
Price: 46.2 EUR
Availability: InStock

En savoir plus sur ce café en grains Perléo. :

Vous êtes une entreprise française en quête d’un café de caractère à proposer à vos clients ou à savourer au quotidien ? Découvrez Antica, l’assemblage emblématique signé Perléo, désormais disponible en lot de 2 paquets de 1 kg. Composé à parts égales d’arabica et de robusta (50/50), ce mélange révèle toute sa richesse aromatique à travers une torréfaction à la française maîtrisée. On y retrouve une belle intensité, typique des cafés à l’italienne : corsé, long en bouche, complexe, avec des notes chaleureuses de cèdre, de chocolat noir et une pointe de noix. Une solution idéale pour ceux qui souhaitent allier savoir-faire local et qualité professionnelle.

Informations clés

Botanique

Arabica / Robusta
Composition

Blend
Torréfaction

France

Couleur de torréfaction - Foncée

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Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique - Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Noix
Cèdre
Chocolat noir

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels - CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

Des cafés sourcés par nos soins

Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
Une qualité constante

Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

En savoir plus Réduire

Un duo Arabica Robusta, torréfiés en France

Pour vos pauses café en entreprise, vos moments de partage entre collègues ou pour offrir un café de qualité à vos clients, optez pour ce lot de 2 x 1 kg de café en grain façon italienne, élaboré et torréfié en France.

Les amateurs d’espresso puissant trouveront ici leur bonheur : ce café équilibré à parts égales entre arabica et robusta offre une tasse pleine de caractère, à la fois riche et persistante. Sélectionnés avec soin, les grains proviennent de plantations rigoureusement choisies, puis sont sublimés par des torréfacteurs passionnés qui révèlent tout leur potentiel aromatique à travers une torréfaction précise et artisanale.

Découvrez la marque Perleo et tous nos cafés en grain sur la page Café en grain !

Une dégustation intense et pleine de caractère

Ce café en grains, torréfié selon la tradition italienne, marie habilement arabica et robusta pour offrir une tasse riche et généreuse. Ce mélange corsé dévoile une belle complexité en bouche, avec un corps dense et une profondeur aromatique remarquable. Dès la première gorgée, des notes boisées et gourmandes se révèlent : cèdre, noix et chocolat noir s’expriment avec finesse et persistance, grâce à une longueur en bouche bien maîtrisée. Un espresso qui rappelle les meilleurs bars italiens, à la fois intense, structuré et élégant.

I

Perléo, exquis en expresso et cappuccino

Imaginée par les experts de MaxiCoffee, Perléo propose un café intense en grain, moulu ou en capsules compatibles Nespresso, torréfié sur le Bassin d'Arcachon. Grâce à une torréfaction foncée à très foncée, Perléo vous offre un expresso riche aux saveurs profondes, fidèle à la tradition italienne, mais revisité pour une expérience authentique et moderne.

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2 kg Café en grain pour professionnels Antica - Perléo
Conditions de conservation	Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec
Couleur de torréfaction	Foncée
Famille aromatique primaire	Boisée
Gamme	CLASSIQUES
Notes de dégustation	Cèdre, Chocolat noir, Noix
EAN :	3700809385984