En savoir plus sur ce café en grains Perléo Espresso :

Découvrez le mélange d'arabica et de robusta, Perleo Espresso Bar.  Idéal en espresso et en ristretto, ce café est torréfié " à l'italienne" pour vous offrir une belle intensité. Ses atouts ? À la fois gourmand et floral, le Bar de Perléo Espresso mettra d'accord tous les puristes de l'expresso.  Conditionnement : paquet de 1 Kg

Informations clés

  • Botanique
    Arabica / Robusta
  • Composition
    Blend
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Très Foncée

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Epicée

Epicée
Dominante
Epicée
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Cannelle
  • Cacao
  • Mélasse
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee
Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

  • Des cafés sourcés par nos soins
    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
  • Une qualité constante
    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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cafe en grain italien expresso


Un mélange Arabica/Robusta

Vous êtes amateurs d'espressos corsés ? Vous êtes au bon endroit ! Perléo Espresso vous propose ce mélange constitué d'arabica et de robusta et vous garantit une tasse intense, à la hauteur de vos attentes. Torréfié à l'italienne, ce café vous promet une belle expérience avec ses grains de café soigneusement cultivés et sélectionnés. Des torréfacteurs passionnés mettent ensuite leur passion du café au service de la torréfaction, réalisée avec rigueur et précision.

cafe en grain perleo espresso cafe italien

À la dégustation de ce café…

Ce café en grain est une recette corsée, constituée de 85 % d'arabica pour ses notes florales et de 15 % de robusta pour apporter de la puissance en tasse.  Grâce à votre machine espresso, vous réaliserez de délicieux cafés surplombés une belle créma. Idéal pour les puristes de l'espresso.

Intensit

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :
  Ristretto (~20ml)
Réglage moulin :
  Position 2,5 à 3,5
Réglage intensité :
   2/5
LE PETIT + : En café allongé pour une tasse légère et suave.
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Kottea
Idéal en :
  Café allongé (~90ml)
Réglage moulin :
  Position 5
LE PETIT + : Moulin sur 1 pour un espresso avec une belle texture 
Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Philips
Idéal en :
  Ristretto (~20 ml)
Réglage moulin :
  Position 3 à 5
Réglage intensité :
   5/5
LE PETIT + : En café allongé pour une tasse plus équilibrée
Perléo Espresso

Perléo Espresso

Perléo Espresso a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee, composé de torréfacteurs et de baristas passionnés. Chez MaxiCoffee, en tant qu’acteur n°1 de la vente en ligne de café en France, nous avons acquis une vision du café torréfié à l’italienne qui nous permet aujourd’hui de vous en proposer notre propre version, unique, originale. Avec Perléo Espresso, nous avons dépoussiéré le traditionnel café à l’italienne pour n’en garder que le meilleur.

Avis client sur 1kg café en grain Bar - PERLEO ESPRESSO

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 96 avis
Avis 1 à 10/96
Trier par :
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4 /5
Jeanne C,
acheteur vérifié
Client depuis le 14/10/2023
Client vérifié depuis le 14/10/2023

Bon goût, crémeux

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile pleine
5 /5
Catherine L,
acheteur vérifié
Client depuis le 17/09/2023
Client vérifié depuis le 17/09/2023

Déjà testé auparavant, tout à fait à mon goût

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4 /5
Benoit R,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/09/2023
Client vérifié depuis le 23/09/2023

Très bon café quotidien

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5 /5
Philippe C,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/02/2017
Client vérifié depuis le 12/02/2017

Très bon café

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2 /5
Annie H,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/02/2021
Client vérifié depuis le 05/02/2021

Trop faible, manque de personnalite

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5 /5
Yoann G,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/12/2022
Client vérifié depuis le 02/12/2022

Super cafe

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4 /5
Antoine L,
acheteur vérifié
Client depuis le 05/02/2023
Client vérifié depuis le 05/02/2023

Conforme à la description. Peu damertume. Parfait

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5 /5
Thierry et martine R,
acheteur vérifié
Client depuis le 01/06/2022
Client vérifié depuis le 01/06/2022

bon café équilibré

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2 /5
Philippe D,
acheteur vérifié
Client depuis le 07/09/2023
Client vérifié depuis le 07/09/2023

Café plat fade sans caractère, en expresso jus clair. Très très loin du goût italien auquel on s'attend à la lecture de la description et des avis. Pourtant la cafetière utilisée est italienne.

avis etoile pleineavis etoile pleineavis etoile videavis etoile videavis etoile vide
2 /5
Christian Z,
acheteur vérifié
Client depuis le 17/01/2022
Client vérifié depuis le 17/01/2022

Sans aucune saveur, je regrette d'avoir changé de café et surtout d'avoir pris, sur les avis...., 1 Kg

Avis 1 à 10/96
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 1kg café en grain Bar - PERLEO ESPRESSO

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 2/2

Reglage Delonghi

Bonsoir quels sont les reglages que vous nous conseilleriez pour une primadonna merci pour votre aide

Gérald,

Bonjour Géral,

Il n'y a pas de réglage unique. Cela dépend de nombreux paramètres : café, machine à café, moulin, recette, votre goût etc.
Il faut tester pour trouver le réglage qui vous convient le mieux.
Si le café est trop acide, il faut affiner la mouture.
Au contraire, s’il est amer, il faut grossir la mouture.
N'hésitez pas à consulter notre vidéo à ce sujet : https://www.youtube.com/watch?v=mzTASa1tABw&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Fmaxicoffee.zendesk.com%2F&feature=emb_imp_woyt.

Bien à vous,
Eva.

Www.maxicoffee.com,

Origined Perleo Bar

Bonsoir
Quelle sont les origines de ce café Perleo Bar ?
Quelle ratio Arabica Robusta ?
Merci

Fabien,

Bonjour Fabien,

Les mélanges proposés par Perleo Espresso se distinguent par la sélection minutieuse de l'origine des grains et par le soin apporté à chaque détail (choix des recettes ou de la torréfaction).

Nous tenons à toujours vous offrir le meilleur des arômes.

Tout comme dans l'univers du vin, nous travaillons une matière vivante : le café. Chaque année de culture peut être amenée à être différente et/ou affectée par différents phénomènes météorologiques, ce qui impacte le goût et les arômes en tasse.

Afin de toujours vous offrir la meilleure des recettes, nos torréfacteurs retravaillent, chaque année, l'assemblage de nos recettes pour garantir une constance en tasse et le même profil aromatique, celui que vous aimez. 

Ainsi, nous gardons nos secrets de composition, avec pour seul but : vous assurer une qualité en tasse d'exception !

Bien à vous,
MaxiCoffee.

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 2/2
1kg café en grain Bar - PERLEO ESPRESSO
Notes de dégustation Cacao, Cannelle, Mélasse
Gamme CLASSIQUES
Famille aromatique primaire Epicée
Couleur de torréfaction 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Torréfaction by Maxicoffee Torrefié chez nous
Arabica / Robusta Arabica / Robusta
EAN : 3700809385885