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Maison Taillefer
225 g - Café moulu - Aromatisé Noisette - MAISON TAILLEFER
, arrêtez quand vous voulez.
Avant-première Black Friday
10€ offerts tous les 100€ d'achat¹
¹Remise automatique par tranche de 100€ de produits éligibles
- Pure Origine
- Moka d'Ethiopie
- Aromatisé Noisette
- Torréfié en France
- 225g
Description
Découvrez un café moulu aromatisé à la noisette, fabriqué et torréfié en France par Maison Taillefer. Ce Moka d'Ethiopie séduit, il est l'alliance parfaite du café et de la noisette. Ce café moulu aromatisé, conditionné en sachet de 225g, ravira les papilles des amateurs de café aromatisé !
Existe aussi en 1kg
100 % Arabica
Equilibré
France
Un café aromatisé noisette Made in France !
Découvrez le café moulu aromatisé Noisette de Maison Taillefer.
Le café moulu aromatisé est un grand classique, notamment le café aromatisé noisette ! Maison Taillefer, entreprise girondine, propose ce café moulu fabriqué et torréfié en France qui séduit les papilles du plus grand nombre.
Ce café moulu pure origine et 100 % arabica, provient d'Ethiopie. Il s'agit spécifiquement du café moka, si réputé dans l'univers du café.
En tasse, ses effluves alléchantes de noisette vont vous faire saliver. À vous, la saveur noisette dès la première gorgée, et cela, sans dénaturer le café moka qui compose ce café.
Découvrez le café moulu sur notre site.
Depuis maintenant plus de 10 ans, la Maison TAILLEFER développe son savoir-faire dans le domaine des produits plaisirs tels que le café, le thé, le chocolat et les confiseries. Les Cafés Aromatisés restent la spécialité de cette société originaire du Sud-Ouest de la France.
Maison Taillefer- Type de produit
- Café moulu
- Type de torréfaction
- Torréfaction artisanale
- Notes de dégustation de café
- Noisette
- Bonus
- Café aromatisé
- Recommandé pour
- Expresso (automatique et manuelle)
- Instructions de stockage grand public
- Bien refermer et conserver dans un endroit frais et sec (<25°), Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l’abri de l’air et de la lumière
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
