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En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :

Ce café en grain Cafés Lugat, Guatemala, Huehuetenango provient du Nord-ouest du Guatemala. Ce café de spécialité, fraîchement torréfié en France, vous offrira des notes gourmandes de cardamome, muscade et de chocolat noir. Sa torréfaction medium + est idéale pour réaliser de bons espressi et découvrir le Specialty Coffee. Conditionnement : 250 g.


Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica
  • Composition
    Pure Origine
  • Pays d'origine
    Guatemala
  • Torréfaction
    France

Couleur de torréfaction - Medium+

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Gourmande

Gourmande
Dominante
Gourmande
Epicée
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
  • Cardamome
  • Chocolat noir
  • Muscade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés de Spécialité -  EXCEPTIONS (score 80 +) 

Score ≥ 80

Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.

pyramide cafe

Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) :  Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Fraîcheur garantie
Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.

cafe en grain

  • Des cafés torréfiés sur demande

    Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café.

  • Des cafés sourcés par nos soins

    Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.

  • Une qualité constante

    Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café

Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.

  • Process
    Lavé
  • Variété(s)
    Caturra, Catuaï
  • Altitude
    1700 mètres
  • Récolte
    Manuelle
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café en grain Cafés Lugat

Une belle façon de découvrir le Specialty Coffee :

Ce café de Label, de qualité supérieure correspondant à une région de culture, offre une tasse équilibrée et intense, aux notes de cardamome et de noix de muscade. Vous allez apprécier cet espresso au corps rond et gourmand, aux arômes chocolatées, ainsi que sa fin de bouche cacaotée.

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

Si vous ne connaissez pas déjà les différentes appellations de Café de Spécialité, venez c'est par ici sur notre blog

Specialty Coffee

Présentation du pays producteur, le Guatemala :

La région de Huehuetenango, située dans le Nord-Ouest du Guatemala, est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumanates dont le point culminant se situe à 3 828 m d'altitude.
Les caféiers poussant dans cette région bénéficient de conditions climatiques favorables. Ce qui donne une maturité lente des cerises ainsi qu'une complexité aromatique surprenante.
Le sous-sol de la région Huehuetenango, composé uniquement de roches calcaires, donne une typicité au café unique !
Ce café provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes.

Redécouvrez le café avec

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :

  Ristretto (~20ml)
Réglage moulin :

  Position 3 à 4
Réglage intensité :

   Fort
LE PETIT + : Se rapprochera d'un café filtre en café allongé
Redécouvrez le café avec

En partenariat avecDelonghi, lesexperts de Maxicoffeeont créé pour vous une sélection desmeilleurs caféspour votreespresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver larecette et les paramètres optimumspour ce café.

Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en :

Espresso (~40ml)
Réglage moulin :

/i> Position 3 à 4
Réglage intensité :

Normal
LE PETIT + :Intense en doppio +
Cafés Lugat

Cafés Lugat

La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur Café en grains 250g Guatemala Huehuetenango CAFES LUGAT

Charte de gestion et modération des avis

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4/5 sur 71 avis
Avis 1 à 10/71
Trier par :
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5 /5
Robert Z,
acheteur vérifié
Client depuis le 19/06/2017
Client vérifié depuis le 19/06/2017

Un café du matin sans amertume. Il se boit également dans la journée pour celui qui n'aime pas le café corsé.

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5 /5
Christophe V,
acheteur vérifié
Client depuis le 22/12/2022
Client vérifié depuis le 22/12/2022

Très bon café

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4 /5
Bernard F,
acheteur vérifié
Client depuis le 13/08/2022
Client vérifié depuis le 13/08/2022

8/10 bon arôme et j adore

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5 /5
Hervé T,
acheteur vérifié
Client depuis le 12/03/2022
Client vérifié depuis le 12/03/2022

Très savoureux

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5 /5
Michel R,
acheteur vérifié
Client depuis le 23/10/2020
Client vérifié depuis le 23/10/2020

Belle qualité, après quelques essaies de différentes moutures bien adaptées à ma cafetière italienne, j'ai maintenant un café très agréable, souple, avec une très légère et délicate amertume , arômes fins, des notes en bouche légèrement cacaotée , bonne longueur, très plaisant. je vais suivre cette référence pour mon café quotidien.

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2 /5
Marc B,
acheteur vérifié
Client depuis le 30/05/2022
Client vérifié depuis le 30/05/2022

Je n ai pas apprécié ce café

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1 /5
Kuider E,
acheteur vérifié
Client depuis le 28/09/2019
Client vérifié depuis le 28/09/2019

Vraiment pas terrible

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1 /5
Véronique D,
acheteur vérifié
Client depuis le 06/03/2022
Client vérifié depuis le 06/03/2022

Très vert.

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4 /5
Stéphane E,
acheteur vérifié
Client depuis le 20/05/2018
Client vérifié depuis le 20/05/2018

pas mal, équilibré, chocolat citron légèrement piquant

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5 /5
Jean luc I,
acheteur vérifié
Client depuis le 15/02/2021
Client vérifié depuis le 15/02/2021

Café de qualité

Avis 1 à 10/71
Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café en grains 250g Guatemala Huehuetenango CAFES LUGAT

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Questions 1 à 1/1

Acide

Bonjour, ce café sort trop acide sur ma Bezzera Magica, le pid est sur 94°c, et cela reste acide. Je peut pas le boire une solution ?

Bonjour,
Peut-être un poil chaud pour le PID, essayez un 92°. Sinon pour réduire l'acidité il faut prolonger le temps pour la même quantité en tasse. Donc montez la ratio (quantité de café dans le filtre) ou affinez la mouture. Le 35ml en 25s n'est après tout, qu'un indicateur pour commencer ; il faut toujours adapter au café pour en sortir le meilleur.

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 1/1