- Pure origine
- Guatemala
- Torréfaction médium+
- Livraison offerte dès 1 kg
- 250 g
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
En savoir plus sur ce café en grains Cafés Lugat :
Entamez la découverte de ce café en grain Cafés Lugat, Guatemala, Huehuetenango provenant du Nord-ouest du Guatemala. Ce café de spécialité, fraîchement torréfié en France, révèle le maximum de sa richesse aromatique. Des notes gourmandes de chocolat noir et de cardamome, muscade ressortent à la dégustation grâce à une torréfaction médium +, spécialement étudiée pour l'expresso. Conditionnement : 250 g.
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionPure Origine
- Pays d'origineGuatemala
- TorréfactionFrance
Couleur de torréfaction - Medium+
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Acidité prononcée & aromatique du terroir
Amertume prononcée & aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond
Famille aromatique - Gourmande
Dominante
Gourmande
Secondaire
Epicée
Notes de dégustation :
- Cardamome
- Chocolat noir
- Muscade
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Cafés de Spécialité - EXCEPTIONS (score 80 +)
Score ≥ 80
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d'un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d'entrée dans le café de spécialité.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus
Fraîcheur garantie Torréfié chez MaxiCoffee, il y a moins de 30 j
Fraîcheur garantie Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café fraichement torréfié chez MaxiCoffee.
-
Des cafés torréfiés sur demande
Nous portons une attention particulière à vous proposer des cafés d'une extrême fraîcheur. Nos cafés sont torréfiés à la demande, afin de sublimer leurs arômes. Ainsi, à la commande, nous garantissons une torréfaction de moins de 30 jours, pour que vous puissiez profiter de toute l'aromatique de votre café. -
Des cafés sourcés par nos soins
Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année. -
Une qualité constante
Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.
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Carte d'identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- ProcessLavé
- Variété(s)Caturra, Catuaï
- Altitude1700 mètres
- RécolteManuelle
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Découvrir le café en grain Cafés Lugat Guatemala Huehuetenango - 250 g
Le café en grain Guatemala Huehuetenango pour découvrir le specialty coffee
Ce café de Label, de qualité supérieure correspondant à une région de culture, offre une tasse équilibrée et intense, aux notes de cardamome et de noix de muscade. Vous allez apprécier cet expresso au corps rond et gourmand, aux arômes chocolatées, ainsi que sa fin de bouche cacaotée.
La torréfaction médium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction médium de chez Cafés Lugat. L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en expresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous.
La torréfaction médium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressi, désireux de découvrir un terroir.
Où est produit ce café en grain Cafés Lugat ?
La région de Huehuetenango, située dans le Nord-Ouest du Guatemala, est traversée par la chaîne montagneuse de Cuchumanates dont le point culminant se situe à 3 828 m d'altitude.
Les caféiers poussant dans cette région bénéficient de conditions climatiques favorables. Ce qui donne une maturité lente des cerises ainsi qu'une complexité aromatique surprenante.
Le sous-sol de la région Huehuetenango, composé uniquement de roches calcaires, donne une typicité au café unique!
Ce café provient d'une coopérative regroupant plusieurs fermes.
Redécouvrez le café avec
En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en : Ristretto (~20ml)
Réglage moulin : Position 3 à 4
Réglage intensité : Fort
LE PETIT + : Se rapprochera d'un café filtre en café allongé
Redécouvrez le café avec
En partenariat avecDelonghi, lesexperts de Maxicoffeeont créé pour vous une sélection desmeilleurs caféspour votreespresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver larecette et les paramètres optimumspour ce café.
Réglage optimal pour votre Delonghi
Idéal en : Espresso (~40ml)
Réglage moulin : /i> Position 3 à 4
Réglage intensité : Normal
LE PETIT + :Intense en doppio +
Cafés Lugat
La marque Cafés Lugat a été créée et imaginée par le pôle torréfaction de MaxiCoffee. En tant qu'acteur n°1 de la vente en ligne de café de spécialité en France, nous en avons acquis une connaissance pointue, du grain jusqu’à la tasse. Nous mettons ainsi toute notre passion et notre énergie en œuvre pour vous proposer notre propre vision du café de spécialité, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café en grain Guatemala Huehuetenango - Cafés Lugat
Charte de gestion et modération des avis Avis 1 à 10/95
Trier par :
Jocelyn C,
Client depuis le 06/07/2023
Client vérifié depuis le 06/07/2023
Bonne alternative au blend du pacifique
Alain L,
Client depuis le 18/11/2023
Client vérifié depuis le 18/11/2023
RAS, Excellent
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Gael C,
Client depuis le 06/12/2023
Client vérifié depuis le 06/12/2023
Pas mal mais jai connu bcp mieux dans ma brulerie locale. Un peu trop amer en bouche sur la fin
Catherine A,
Client depuis le 26/03/2022
Client vérifié depuis le 26/03/2022
Trop d amertume
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Sylvie T,
Client depuis le 02/01/2023
Client vérifié depuis le 02/01/2023
Bon mais un peu amère à mon goût
Patrice A,
Client depuis le 13/10/2017
Client vérifié depuis le 13/10/2017
Pas à mon goût, je le trouve "fade "
Yann M,
Client depuis le 03/04/2022
Client vérifié depuis le 03/04/2022
Pas exceptionnel, mais ok pour le prix.
Emilie G,
Client depuis le 05/12/2020
Client vérifié depuis le 05/12/2020
Très bon! Jadore
Avis utile (1)
Avis utile (1)
Pierre-henri L,
Client depuis le 10/08/2017
Client vérifié depuis le 10/08/2017
Je crois que je ne suis pas fan de la torréfaction de Lugat, personnellement je trouve un peu trop d'amertume et une sensation de café à l'attaque trop puissante.
Avis 1 à 10/95
Trier par :
Questions et réponses de clients sur 250 g - Café en grain Guatemala Huehuetenango - Cafés Lugat
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 2/2
Acide
Bonjour, ce café sort trop acide sur ma Bezzera Magica, le pid est sur 94°c, et cela reste acide. Je peut pas le boire une solution ?
Bonjour,
Peut-être un poil chaud pour le PID, essayez un 92°. Sinon pour réduire l'acidité il faut prolonger le temps pour la même quantité en tasse. Donc montez la ratio (quantité de café dans le filtre) ou affinez la mouture. Le 35ml en 25s n'est après tout, qu'un indicateur pour commencer ; il faut toujours adapter au café pour en sortir le meilleur.
Www.maxicoffee.com,
Saveur, Qualité ? Les bon réglages
Bonjour
Pour les différents cafés, je n'ai pas rencontré de description concernant le niveau de broyage à effectuer pour apprécier les arômes de celui-ci.
Je vois des avis mitigé concernant sa qualité mais peut-être qu'un réglage du broyeur et de sa température via les machines à café auto est à envisager.
Donc, je possède la Phillips Saeco 3200 et pour ce type de café, j'aimerai connaître le meilleur rendu saveur :
Quels est le bon réglage (dosage en grain, eau) et via le niveau du broyeur (fin ou grossier) ?
Merci
Gwen,
Bonjour Gwen,
Le réglage du moulin dépend de chaque machine et de chaque café, voici un article rédigé par nos experts café à ce sujet pour vous guider : https://www.maxicoffee.com/blog/regler-moulin-espresso-broyeur/
Bonne journée
Marine,
Questions 1 à 2/2
| 250 g - Café en grain Guatemala Huehuetenango - Cafés Lugat | |
|---|---|
| Notes de dégustation | Cardamome, Chocolat noir, Muscade |
| Gamme | EXCEPTIONS (score 80 +) |
| Famille aromatique primaire | Gourmande |
| Couleur de torréfaction | 6 - Médium + - conseillé : filtre et espresso |
| Torréfaction by Maxicoffee | Fraicheur garantie |
| Arabica / Robusta | 100% Arabica |
| EAN : | 3700809365207 |
- Pour tout type de mouture
- Meules coniques très robustes en acier trempé spécial
- Diamètre des meules : 38 mm
- Réglage précis avec 40 crans
- Le + : Garanti à vie
- Blend
- Diverses origines
- Torréfaction italienne
- Notes : fleurs, épices, chocolat
- 1 kg
19€50
0€14/tasse19€50/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Pure origine
- Guatemala
- Torréfaction médium+
- Livraison offerte dès 1 kg
- 4x250 g
21€90
0€15/tasse21€90/kg
Prix de comparaison : 24€40
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Torréfié il y a moins de 30 jours
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Blend 100% arabica
- Torréfié en Italie
- Moins de 1 % de caféine
- 250g
6€90
27€60/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
Client depuis le 21/11/2021
magnifica Smart => expresso 40ml (extraction 26sec). résultat équilibré