Café en grain CAFÉS LUGAT Black Forest :

Ce café offre une attaque légèrement acidulée aux notes de prune rouge. Il est caractérisé par un corps bien présent qui souligne des notes de noisette grillée. Attendez-vous à une tasse intense et suave, avec un finish chocolaté ! Lionel et son équipe de torréfacteurs vous propose un blend 100 % Arabica composé de cafés natures du Brésil (50 %) et d'Ouganda (50 %). Le café du Brésil offre à ce mélange une sucrosité prononcée qui s'associe parfaitement aux cafés de l'Ouganda donnant une pointe d'acidité. 

La torréfaction medium + est un intermédiaire entre la torréfaction foncée et la torréfaction medium de chez Cafés Lugat. Une torréfaction foncée permet de développer plus de rondeur et de consistance, au détriment du terroir qui devient plus effacé. Une torréfaction medium quant à elle, offre une tasse plus vive, un terroir prononcé ainsi qu’une fraîcheur légèrement acidulée. 

L’objectif de cette torréfaction est donc de révéler toute la sucrosité du café et de trouver un bel équilibre en tasse. Conseillée en espresso, vous pourrez déguster un café aromatique et accessible à tous. 

La torréfaction medium + est une porte d'entrée dans le monde du café de spécialité pour les amateurs d'espressos, désireux de découvrir un terroir.

Cafés Lugat, café en grain Made in France

Cafés Lugat est une marque de cafés de spécialité, qui s'engage au quotidien, avec passion, pour offrir des cafés uniques, torréfiés sur-mesure. Cafés Lugat propose une gamme de cafés en grains, cafés moulus et en capsules. Parce que chaque café a une histoire, une identité, Cafés Lugat met tout en œuvre pour en partager toutes les richesses et les secrets.