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Cafés conventionnels - CLASSIQUES Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Le café en grain Espresso Vibrant L'Or en lot de 6 x 1 kg a été développé pour répondre aux attentes des professionnels souhaitant allier caractère aromatique affirmé et régularité en tasse.
Composé d’un assemblage équilibré d’arabica et de robusta, il offre une belle alliance entre richesse aromatique et intensité. Les arabicas apportent finesse et complexité, tandis que les robustas renforcent la structure et garantissent une extraction stable, même en usage intensif.
Sa torréfaction poussée met en avant un profil aromatique puissant, dominé par des notes boisées évoquant le cèdre, accompagnées de touches épicées légèrement poivrées. Des nuances de fruits secs viennent arrondir l’ensemble, apportant de la douceur et une belle persistance en bouche.
Ce café en grain s’exprime pleinement en espresso, avec une texture généreuse, une crema persistante et une tasse courte à l’intensité affirmée. Son profil bien défini permet d’obtenir un rendu homogène et constant, parfaitement adapté aux exigences du service professionnel.
En version allongée, il conserve son équilibre tout en révélant une palette aromatique plus large. Il s’adapte également très bien aux boissons lactées, où ses notes boisées et épicées apportent relief et caractère.
Pensé pour les environnements à forte consommation, il garantit une excellente régularité, un bon rendement et une qualité en tasse constante jour après jour.
Créé en France en 1992, L'OR a toujours eu pour ambition de proposer le meilleur café au monde. Depuis, L'OR séduit nos sens en nous offrant des expériences gustatives intenses pour de grands moments de dégustation. Aujourd'hui, la qualité inégalable du café L'OR continue de séduire les amateurs du monde entier…
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 6 kg Café en grain pour professionnels - Espresso Vibrant - L'OR | |
|---|---|
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur |
| Couleur de torréfaction | Très foncée |
| Famille aromatique primaire | Boisée |
| Gamme | CLASSIQUES |
| Notes de dégustation | Cèdre, Noix, Poivré |
| EAN : | 8711000583692 |
Valable du 29 avril au 5 mai 2026 -10€ de remise dès 50€ d'achat
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