6 kg Café en grain Bio pour professionnels Bolivie - Terra Etica

Café bio Terra Etica : excellence, origine maîtrisée et saveur authentique pour les pros

Proposez à vos clients un café en grain biologique et certifié équitable avec le Terra Etica Bolivie. Issu du terroir d’exception des Yungas et produit par la coopérative engagée Union ProAgo, ce 100 % arabica est cultivé en altitude selon les principes de l’agriculture biologique et de l’agroforesterie. Cette approche préserve la biodiversité et offre une maturité optimale des cerises, à l’origine de sa richesse aromatique.

La torréfaction lente, réalisée de manière artisanale à Pessac (Gironde), est pensée pour révéler les caractéristiques propres à ce café d’altitude. Le lot de 6 paquets de 1 kg constitue une solution parfaitement adaptée aux besoins des professionnels : il permet de couvrir un volume de consommation régulier tout en testant différents modes d’extraction et profils de tasse. Chaque kilo permet de réaliser jusqu’à 130 cafés, soit environ 780 tasses par lot.

À la dégustation, ce café séduit par sa gourmandise et sa complexité : des notes de chocolat au lait et de noisette ouvrent la dégustation, suivies d’arômes délicats de cerise noire et d’une acidité vive qui apporte fraîcheur et équilibre. Adapté à l’expresso comme aux méthodes douces, il enrichit facilement la carte café de tout établissement.

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