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Le Meilleur Torréfacteur 2021 pour sublimer votre travail, quoi attendre de plus ? Coffee shop, restaurant, commerce, vous serez comblé par le café en grain La Semeuse, Don Marco. Une composition arabica/robusta et une recette d'antant, voici les clés de la réussite de ce café corsé aux notes boisées et grillées. En expresso, il est sublime et vos clients, collaborateurs vous le diront! Conditionnement : 5 sachets de 1 kg
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés SUPERIEURS : Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Colombie, Mexique, Brésil et Côte d'Ivoire, telles sont les origines de ce café en grain. Il saura mettre en avant les préparations que vous proposerez au sein de votre établissement(coffee shop, restaurant, entreprise, commerce...)
Attendez vous à ressentir, en bouche, une vivacité et une intensité pouvant être qualifiée de "corsée". Cela autour de saveurs chocolatées.
Des odeurs boisées ainsi que de pain d'épices viendront réveiller votre odorat lors de la dégustation. La recette utilisée par le torréfacteur respecte une recette italienne d'antan, permettant ainsi d'obtenir le véritable expresso fort et corsé qu'on chérit tant.
Les valves unidirectionnelles apposées sur les paquets de grains et des sachets évitent l’oxydation et préservent de manière optimale et durable la fraîcheur et les arômes subtils des cafés.

Voilà plus de 100 ans que cette entreprise française, La Semeuse, vous propose ses cafés. Ses locaux sont situés à La Chaux-de-Fonds à 1000 m d'altitude dans le Jura, un endroit idéal pour innover et satisfaire le palais des amoureux de café.
Avant d'être celle qu'elle est aujourd'hui, La Semeuse était connue pour son huile d'arachide, laquelle avait très bonne réputation. Alors quand lui vient l'idée de proposer des cafés, c'est tout naturellement qu'ils furent appelés, Cafés La Semeuse.
Depuis, la marque met un point d'honneur à produire des cafés constant tant en termes de saveur qu'en termes de qualité. Cela lui a même valu d'être reconnue comme étant le Meilleur Torréfacteur de l'année 2021. Retrouvez des recettes uniques et intemporelles avec une méthode de torréfaction artisanale.
Fondée en 1900 par une famille d’origine française, La Semeuse est depuis toujours une entreprise familiale. Depuis sa création, La Semeuse est restée fidèle à son lieu d'origine, La Chaux-de-Fonds pour sa situation à 1000m dans une haute vallée du Jura, indispensable à la création du goût unique de ses cafés. Spécialisé alors dans la vente d’une huile d’arachide de très bonne réputation, la famille fondatrice décide en 1920 d’attribuer la même appellation à sa marque de café. Elle donne ainsi naissance aux Cafés La Semeuse. Depuis toujours, la priorité des Cafés La Semeuse est de garantir la constance du goût et la qualité de ses cafés. La marque vous propose des recettes uniques et intemporelles avec une méthode de torréfaction artisanal, afin que le client puisse trouver dans chaque tasse, le café qu’il apprécie et connaît.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 5 Kg Café en grain pour professionnels Don Marco - La Semeuse | |
|---|---|
| Conditions de conservation | A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Foncée |
| Famille aromatique primaire | Fruits rouges |
| Gamme | SUPERIEURS |
| Notes de dégustation | Amandes Grillées, Cerise, Chocolat noir |
| EAN : | 7610244100218 |
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