5 Kg Café en grain pour professionnels Cremoso - Perléo

En savoir plus sur ce café en grains Perléo :

Famille aromatique -  Boisée

Dominante

Boisée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

• Cacao
• Mélasse
• Bois de hêtre

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels -  CLASSIQUES 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES :  Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Torréfié chez MaxiCoffee

Profitez de toute l’aromatique de votre café

Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café torréfié chez MaxiCoffee.

• Des cafés sourcés par nos soins
  Chez MaxiCoffee, nous sélectionnons tous nos cafés pour vous offrir le meilleur de chaque récolte. Nous accordons un soin tout particulier à la conservation du café pour vous offrir une tasse à la hauteur de vos attentes, tout au long de l'année.
• Une qualité constante
  Au quotidien, nos torréfacteurs goûtent tous les cafés que nous torréfions pour être certains que la tasse que nous vous offrons soit toujours d'une qualité constante.

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Caractéristiques principales du café :

Intensité

Café fort

Appellation

 Blend

Type de café

 50% Arabica / 50% Robusta

Torréfaction

Pays de Torréfaction

  France

Un peu plus d'information : 

Découvrez un mélange 50% Arabica provenant du Brésil, d'Ethiopie et d'Amérique centrale (dont le Guatemala) et 50% de Robusta d'Inde et Tanzanie. Les cafés sont soigneusement sélectionnés par des Maitres Torréfacteurs en Sicile et profilés pour ressortir les meilleurs arômes du café. Un café idéal en espresso pour un résultat en tasse avec une belle crema, une acidité équilibré sur des notes florales et fruitées et une fin de bouche chocolatée et épicée.