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Pensé pour les professionnels, ce mélange équilibré d’arabica et de robusta révèle une belle intensité, parfaitement adaptée aux espressos et ristrettos. Sa palette aromatique, à la fois épicée et gourmande, séduit les amateurs en quête d’un café corsé mais raffiné. Grâce à son conditionnement en sachets individuels de 1 kg, ce format de 5 kg permet une gestion optimale des stocks tout en préservant la fraîcheur du café au quotidien. Une solution pratique et qualitative pour les établissements souhaitant combiner régularité, efficacité et plaisir en tasse.
Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Appréciez la qualité du grain et le résultat en tasse de ce café.

Vous souhaitez proposer un espresso intense et savoureux à vos clients ? Le café en grains Perléo Bar, conditionné en lot de 5 paquets de 1 kg, est la solution idéale. Grâce à l’alliance équilibrée de robusta et d’arabica, ce café révèle une puissance aromatique parfaitement calibrée pour satisfaire les amateurs de cafés corsés.
Chaque grain est issu d’une sélection rigoureuse et bénéficie d’une torréfaction maîtrisée par des experts passionnés. Ce soin apporté à chaque étape garantit une qualité constante et une intensité en tasse qui répond aux exigences des professionnels.

Ce mélange corsé se compose de 85 % d’arabica, qui apporte des notes délicatement florales, et de 15 % de robusta, pour une intensité prononcée en bouche.
Idéal avec une machine espresso, ce café permet de préparer des expressos riches, coiffés d’une crema généreuse. Une excellente option pour combler les attentes des amateurs de cafés puissants et équilibrés.

En partenariat avec Delonghi, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Delonghi. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

En partenariat avec Kottea, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Kottea. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.

En partenariat avec Philips, les experts de Maxicoffee ont créé pour vous une sélection des meilleurs cafés pour votre espresso broyeur Philips. Après plusieurs tests, ils ont pu trouver la recette et les paramètres optimums pour ce café.
Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| 5 kg - café en grain Bar pour professionnels - Perléo | |
|---|---|
| Conditions de conservation | Dans un endroit frais hors réfrigérateur, A l'abri de la lumière, Après ouverture,refermez soigneusement le sachet ou transférez son contenu dans une boîte hermétique, Dans un endroit sec |
| Couleur de torréfaction | Très foncée |
| Famille aromatique primaire | Épicée |
| Gamme | CLASSIQUES |
| Notes de dégustation | Cacao, Cannelle, Mélasse |
| EAN : | 3700809385885 |
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