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Cette sauce marie la douceur du chocolat au lait à une noisette subtilement toastée, pour un résultat aromatique intense et parfaitement équilibré. Sa texture lisse et régulière assure une application maîtrisée, un nappage précis et une belle brillance, idéale aussi bien en vitrine qu’au moment du service.
Très polyvalente, elle s’utilise aussi bien dans les boissons chaudes (latte, moka, chocolat chaud) que dans les recettes froides (frappés, milkshakes). Elle convient également au décor, au fourrage et à la finition des desserts, glaces et pâtisseries. Proposée en lot de 2 x 1,89 L, elle répond parfaitement aux besoins d’un usage intensif en milieu professionnel.
Venez découvrir l'ensemble de nos sauces topping pour ajouter une touche gourmande à vos préparations !
Ingrédients : sirop de glucose-fructose, eau, chocolat en poudre 10% (sucre, cacao en poudre), pate de noisette 8%, sucre, lait écrémé en poudre, stabilisant : glycérine, chocolat 3% (cacao en poudre, masse de cacao, sucre), ,sel, arômes naturels, acidifiant : acide citrique, émulsifiant : lécithine de tournesol, amidon, conservateur : sorbate de potassium
La Maison Routin est depuis plus de 130 ans experte en assemblage aromatique. Tous les sirops Routin sont élaborés au coeur des Alpes Françaises un environnement d'exception.
Les sirops Routin sont des produits haut de gamme caractérisés par le pureté de l'eau des Alpes et la qualité de l'air pur des montagnes qui exaltent la saveur des sirops.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Lot de 2 Sauces Topping 1883 Routin - Chocolat Noisette - 2 x 1,89L | |
|---|---|
| Applications | Boissons à base de café, Boissons chocolatées, Milkshakes, Frappés, Desserts |
| Made in France | Made in France |
| Conditions de conservation | Bien refermée et conservée dans un endroit frais et sec à moins de 25 degrés |
| Matières grasses | 9.9 g |
| Dont acides gras saturés | 2.4 g |
| Glucides | 85 g |
| Dont sucres | 67 g |
| Protéines | 6.7 g |
| Sel | 0.7 g |
| Energie Kcal | 466 Kcal |
| Energie kJ | 1967 kJ |
| Saveur | Gourmand |
| Pays de fabrication | Fabriqué en France |
| Contenance | 189 cl |
| Conditionnement | 2 unité(s) |
| EAN : | 0612511067634 |
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