En savoir plus sur ce café en grains Café Pellini :

Vous êtes un professionnel et souhaitez avoir recours au meilleur du café italien ? Pellini TOP propose le Pellini Top reconnu comme un café exceptionnel. Il est particulièrement doux pour un café en grain italien torréfié en Italie. Équilibré et 100 % arabica, ce blend est idéal pour de l'expresso ainsi que des boissons à base de lait. Conditionnement : 12x1kg.

Informations clés

  • Botanique
    100% Arabica

Couleur de torréfaction - Très Foncée

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Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique -  Boisée

Boisée
Dominante
Boisée
Gourmande
Secondaire
Gourmande
Notes de dégustation :
  • Chocolat
  • Fruits à coque
  • Boisé
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation
Fruits Rouges Fermenté Épicé Boisé Herbacé Floral Gourmand Fruits Jaunes
Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue
Familles aromatiques

Cafés conventionnels -  SUPERIEURS 

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

pyramide cafe

Cafés SUPERIEURS :  Ce sont des cafés qui ne contiennent pas plus de 20% de Robusta, dont nous connaissons le pays d'origine et/ou détenteurs d'un label (agriculture biologique, commerce équitable,...)

Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

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Caractéristiques principales de ce café en grain pour professionnels PELLINI Pellini Top :

Intensité
Intensite Café équilibré
Appellation
Appellation Blend
Type de café
Variete 100% Arabica
Torréfaction
Type de torrefaction
Pays de Torréfaction
Pays de torrefaction  Itali


  

Café en grain pour professionnels PELLINI Pellini Top

Un café en grain qui plait à tous les acteurs du secteur de l'hôtellerie, restauration (coffee shop, restaurant, commerces...). Le Pellini TOP est devenu, depuis plusieurs années, le repère de nombreux aficionados du café italien.

Découvrez un assemblage de grains exclusivement arabicas qui proviennent d'Amérique Centrale et d'Afrique. 

Ainsi, vous retrouvez à l'extraction, un expresso caractérisé par sa puissance et son côté épicé. Vous apprécierez aussi ce café autrement, en ristretto par exemple. 

LAVAZZA, le café en grain italien

Que vous soyez un professionnel ou un particulier, vous connaissez forcément la marque LAVAZZA. Elle agit depuis maintenant 120 ans et puise son inspiration d'un seul homme, Luigi Lavazza, qui créa l'entreprise. Il rendit possible la conservation du café en améliorant le conditionnement et fut l'initiateur des premiers mélanges de cafés, appelé aujourd'hui " le blend ". Pour les professionnels, elle permet de combiner une solution café qui soit satisfaisante en goût mais aussi en termes de qualité et de prix. Retrouvez également les capsules Lavazza Espresso Point dédiées au machines du même nom. Pour les particuliers, c'est la qualité d'un café professionnel à la maison avec toute une gamme de cafés en grains en format 500 g, 1 kg. 

Pellini

Pellini

Pellini est une marque de café reconnue originaire de Vérone (Italie). Marco Pellini, patron emblématique de la torréfaction, ne mise pas sur les quantités mais sur la qualité et l'excellence du café.

Les cafés Pellini viennent d'obtenir une double consécration : double Médaille d'Or catégories "Espresso" et "Moka" au cours de la première édition de l'International Coffee Tasting.

Avis client sur 12 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top - Pellini

Charte de gestion et modération des avis

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4.5/5 sur 6 avis
Avis 1 à 6/6
Trier par :
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5 /5
Anonymous A,
acheteur vérifié
Client depuis le 25/08/2017
Client vérifié depuis le 25/08/2017

Un arabica toréfié à l'italienne sans être trop corsé un café maîtrisé pour notre plaisir.

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4 /5
Avis utile (1)
PORTE BIEN SON NOM
Avis utile (1)
LL,

Le Pellini Top porte bien son nom. Nous l'avons découvert la première fois en Italie et l'achetions là-bas puisque non importé il y a quelques années. Sur dix café italiens, il était clairement le meilleur. Depuis, nous essayons régulièrement d'autres cafés mais aucun n'a réussi à l'égaler. Même pas le Blue Mountain jamaïcain. Nous l'avons également comparé avec des café de brûleries locales. Cependant, il n'arrive ni à la cheville des expresso italiens pris sur place (à cause du réglage des machines italiennes), ni à celle du Nespresso (qui demeure le meilleur et surtout le plus stable d'une capsule à une autre). Il lui reste le meilleur qualité-prix que nous ayons vu jusqu'à présent. Et, pour ceux qui craigne un trop plein de caféine, on peut en boire beaucoup sans risque compte tenu de sa faible teneur en caféine. Top on vous dit!

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3 /5
Décevant!!!
winie,
acheteur vérifié
Client depuis le 02/12/2011
Client vérifié depuis le 02/12/2011

Tellement apprécié que j'ai passé à la commande 12kg, mais là, c'est comme tous les articles en lot (y'en a toujours qui sont défectueux) Là, sur tous les paquets, je ne retrouve plus ce qui m'a fait craquer. J'ai comme l'impression que les cafés sont périmés, à moins qu'ils n'aient souffert pour la conservation. Cà manque de tout. Je n'ai eu qu'une hâte, en finir pour passer à autre chose. Maintenant je suis fidèle au déca. de Lucaffé.

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4 /5
Le café qui me convient
jack,

très bon service et de plus rapide

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5 /5
Meilleur rapport qualité-prix
annie,

Après avoir testé plusieurs cafés en grain,le Pellini top reste mon préféré grace à son absence d'acidité et sa très faible teneur en caféine. Nous pouvons en boire à toute heure de la journée et il plait à toute personne invitée à le déguster,donc je ne change plus. Quant à l'achat en lot de 12kg,c'est un montant important,certes,mais la remise sur le prix m'a convaincue!

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5 /5
CAFE D'EXCEPTION
MC GRANDILLON,

CAFE EXTRA , SERVICE LIVRAISON SUPER

Avis 1 à 6/6
Trier par :

Questions et réponses de clients sur 12 Kg Café en grain pour professionnels Pellini Top - Pellini

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