Le tamper dynamométrique Ascaso 58 mm est l’accessoire idéal pour tasser la mouture pour votre expresso plus facilement, grâce à son action semi-automatique.

Caractéristiques principales :

Poids
Poids 310g
Hauteur du manche
Hauteur 123mm
Matériaux du manche
Matériaux Acier Inoxydable
Matériaux de la base
Matériaux Acier Inoxydable
Diamètre
Diamètre 58mm
Type de fond
Fond Plat



Ce tasseur à café (traduire " comprimeur " ou " tasseur à café " en bon français) de la marque Ascaso est métal (58mm).

Sa particularité c'est de posséder une tige télescopique qui régule la pression exercée sur la mouture et garantit une très grande régularité dans le tassage au fond du filtre. c'est un outil de pro.

Même si la finesse et la régularité de la mouture est le paramètre fondamental pour réaliser un bon café expresso, le tassage de la mouture garde une importance primordiale .

Pour que la mouture soit répartie de façon homogène, le tamper est indispensable pour réaliser l’opération.

On peut dire que le tassage est réussi quand il n y a plus de faille dans la mouture (faille dans laquelle l’eau passerait trop rapidement - on appelle ce phénomène channeling en anglais).

Référence: V.1967


Ascaso

Ascaso

Né en 1962 à Barcelone et fondée par J.Ascaso, Ascaso était au départ spécialisée dans la manufacture des composants pour les machines à café espresso.

50 ans plus tard, Ascaso a agrandit son activité en construisant et en consolidant de nouveaux secteurs d'activités.

Maintenant Ascaso a plus de 10 000 m2 dédié au monde de l'espresso !

Avis client sur Tamper café dynamométrique ASCASO 58 mm

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Client depuis le 28/07/2022
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Questions et réponses de clients sur Tamper café dynamométrique ASCASO 58 mm

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Questions 1 à 5/5

Ce tamper est-il préréglé?

Bonjour, j'ai acheté un tamper qui ne me convient pas car fond bombé...
Je pense à acheter un tamper dynamométrique, et j'aurai voulu savoir si celui ci est préréglé à 21 kg ou s'il faut le regler soit meme.

Bonjour,
Oui ce tamper est preréglé en usine pour le pression de tassage parfait.

Philippe,

Tamper

Bonjour j'ai une machine à café cimbali m39 et je cherche le diamètre. Pour un tasseur merci beaucoup pour votre réponse

Nabil,

Bonjour Nabil,
Vous avez une machine à café professionnelle, qui a dont un diamètre de 58 mm.
Vous pouvez prendre un tamper de 58 mm ou un peu plus large pour tasser la totalité de votre mouture, comme celui-ci : https://www.maxicoffee.com/tamper-dynamometrique-baristator-base-inox-p-134873.html
Bonne journée !

Gaelle,

Ajustable ? Taille ?

Bonjour, j’ai un doute, son fonctionnement est-il similaire au force tamper à savoir que la pression s’adapte automatiquement quelque soit le volume de café ou faut-il régler la hauteur à chaque fois ?

Ensuite, couvre t’il les paniers vst de 58.6 que j’utilise par exemple sur ma Lelit pl91t ?

Merci,

Bonjour Ivan,
Sur ce tamper, il suffit de tourner le manche dans le sens des aiguilles d'une montre ou dans le sens inverse pour diminuer ou augmenter la pression.
Son diamètre est plus petit que vos paniers VST. L'idéal serait donc un tamper qui couvrira le plus de surface possible. Voici une petite liste : https://www.maxicoffee.com/tamper-tasseur-cafe-c-113_1457_129.html?mf=296:2435
Bon café à vous !

Gaelle,

57 ou 58mm

Bonjour,
Il s'agit d'un 57 ou 58mm?

En effet le descriptif précise : Ce tasseur à café (traduire " comprimeur " ou " tasseur à café " en bon français) de la marque Ascaso est métal (57mm).

Et le détail et titre précisent 58.
Compatible avec un groupe E61?

Merci à vous

Bonjour,
Je suis désolé Jonathan, ce re-édition est bien en 58mm maintenant, j'avais oublié une partie passé en 58mm dans le descriptif. Merci, c'est maintenant corrigé.

Philippe,

Lelit

Bonjour ce tasseur est il compatible avec les machines lelit 57 mm? Ou dois je prendre un plus petit ? Cordialement

Bonjour,
Oui, ce tamper est totalement compatible avec votre machine Lelit en 57mm.

Philippe,
Questions 1 à 5/5
Tamper café dynamométrique ASCASO 58 mm
Diamètre 58 mm
Matériau de la base Acier inoxydable
Forme de la base Plat
Matériau du manche Acier inoxydable
Couleur Gris / Argent
Hauteur 123 mm
Poids 0.31 Kg
EAN : 1-1467