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Van Houten, fort d’un héritage de plus de 190 ans, vous invite à découvrir un chocolat noir 100 % cacao, puissant et parfaitement équilibré. Avec ses notes intenses de cacao torréfié et sa texture riche, ce chocolat chaud est idéal pour enrichir vos menus et séduire vos clients.
Élaboré à partir de cacao issu de sources durables, il offre une expérience sensorielle unique, que ce soit avec du lait classique ou des alternatives végétales. Pour une boisson optimale, nous recommandons un dosage de 35 g de Van Houten Ground Dark Chocolate pour 200 ml de lait.
Proposez une véritable pause gourmande grâce à ce chocolat chaud conçu pour répondre aux attentes des professionnels exigeants. Découvrez également des recettes exclusives, comme notre chocolat chaud signature, sur notre blog.
Ingrédients : Chocolat noir en poudre (sucre, masse de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, sel, arôme naturel de vanille). Peut contenir des traces de lait.
Véritable pionnier du cacao en poudre Van Houten propose des chocolats en poudre idéaux à la création de boissons de caractères. Les experts Van Houten s'éfforcent de travailler sur les goûts et les saveurs impactants et générateurs d'émotions .
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Poudre de chocolat râpé pour professionnels - Chocolat Noir - 1 kg - VAN HOUTEN | |
|---|---|
| Type de chocolat | Chocolat Noir |
| Protéines | 7.3 g |
| Dont sucres | 35.2 g |
| Glucides | 38.7 g |
| Dont acides gras saturés | 21 g |
| Matières grasses | 34.9 g |
| Energie Kcal | 498 Kcal |
| Energie kJ | 2073 kJ |
| Sel | 0.5 g |
| Fruits à coque | Fruits à coque |
| EAN : | 7340161404945 |
