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Le moulin professionnel Mythos MYONE On Demand D75 a été conçu pour offrir une précision de mouture exceptionnelle, répondant aux exigences des baristas les plus pointilleux.
Équipé de meules plates de 75 mm en titane, il garantit une granulométrie homogène et une excellente stabilité dans le temps grâce à leur traitement longue durée. La capacité de la trémie est de 1,5 kg, ce qui vous permet d'assurer un service continu toute la journée.
Le réglage micrométrique permet d’ajuster très finement la mouture, tandis que la lecture directe des paramètres sur l’écran assure un contrôle total de chaque extraction, pour une régularité optimale tasse après tasse.

Le Mythos MYONE intègre la technologie Clima Pro, avec un système de double ventilation arrière, assurant une excellente gestion de la température pendant le broyage.
Cette maîtrise thermique limite les variations liées à l’échauffement des meules et préserve les arômes du café, même en usage intensif.
Conçu pour les environnements professionnels à fort débit, ce moulin On Demand délivre une mouture régulière et fraîche à chaque dose, avec une vitesse de broyage d’environ 2,5 à 3 g/seconde, idéale pour maintenir un service fluide en coffee shop ou en restauration spécialisée.

Pensé pour simplifier le travail quotidien, le MYONE est doté d’un écran TFT tactile intuitif, permettant une programmation rapide et un accès immédiat aux fonctions essentielles (doses programmées, compteurs, ajustements).
Son design iconique signé Victoria Arduino allie élégance et efficacité, tout en facilitant l’entretien grâce à un accès simplifié aux composants internes. Le système de distribution optimisé réduit les pertes de café et garantit un flux parfait vers le porte-filtre, faisant du Mythos MYONE D75 un outil fiable, précis et parfaitement adapté aux professionnels exigeants.
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| Moulin expresso pour professionnels MYTHOS MYONE On demand D75 Noir | |
|---|---|
| Dimensions (L x Px H) | 195 x 395 x 479 mm |
| Puissance (en Watts) | 1200 W |
| Poids | 23.7 Kg |
| Capacité de la trémie | 1500 grams |
| Diamètre des meules | 75 mm |
| Réglage | Micrométrique |
| Débit moyen | 2.7 g/s |
| Système de distribution | A la demande |
| EAN : | 8052532040759 |
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