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Moulin expresso EUREKA Mignon Perfetto Chrome

Marque :

Pour expresso
Meules plates en acier
Diamètre des meules : 50 mm
Réglage micrométrique
Le + : Écran digital pour le réglage de doses

500^€00
dont 0.30€ d'éco-part.

Prix de comparaison : 600^€00

Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus

Finitions disponible :

Chrome

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2 bonnes raisons d'acheter chez MaxiCoffee

Le moulin à café Eureka Mignon Perfetto Chrome est particulièrement adapté pour être associé à une machine expresso. Il est extrêmement simple à ajuster grâce à la molette précise pour un réglage micrométrique. Les doses sont programmables via l'écran digital en façade et la précision de la mouture est assurée par ses meules plates en acier, de 50 mm. Livraison gratuite. Garantie 2 ans.

Moulin expresso Eureka Mignon Perfetto Chrome

Mignon Screen

Doses faciles à régler grâce à l'écran en façade !

La finition de ce moulin Mignon Perfetto permet de profiter d'un réglage d'une dose, de deux doses ou à la demande. L'écran rétroéclairé en façade, permet de régler très facilement vos doses avec une précision de 0,01 seconde !

La répétabilité de ce système est très précise et permet de distribuer vos doses par une simple pression.

Grâce à ce système simple et clair, une fois votre dose de mouture pesée, vous n'aurez qu'à sauvegarder le temps. Celui-ci sera plus court que la plupart des moulins de même gamme, grâce à la puissance du moteur et les meules plates de 50mm et surtout une vitesse allant jusqu'à 1,8g par seconde (en mouture espresso).

Molette de réglage micrométrique

Réglage micrométrique avec indications claires !

La molette de réglage de la mouture est dotée d'une échelle d'indications claires. Grâce à cela, il est possible de trouver facilement la plage de réglage que vous souhaitez allant de la méthode douce à la mouture turque.
C'est un réel confort de pouvoir régler les meules facilement, mais ces plages d'indications indiquent forcément une sensibilité accrue, où le moindre mouvement aura un impact sur la mouture.

Le réglage de mouture est stable également grâce à la technologie Eureka, qui permet de conserver un réglage précis grâce à l'alignement des meules et du bloc-moteur à chaque rotation de la molette. Le moteur se lève et se baisse avec le réglage, dans le but de garantir une précision sans faille.

Mignon Broches

Distribution précise et sans grumeau !

Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.

L'ensemble de la mouture sera distribuée dans le filtre, sans risque de projection autour grâce aux matériaux utilisés qui neutralisent l'électricité statique.
De plus, les grumeaux potentiels sont réduits à néant grâce au tamis intégré au bec de distribution.

Par une simple pression du porte-filtre, la distribution de mouture se fera proprement et directement dans le filtre.

Référence : Eureka Perfetto Chrome

Ce que nous en pensons :

On aime :

La vitesse de mouture et l'homogénéité
La précision des réglages
L'écran très intuitif
La discrétion du moteur à l'utilisation

A noter :

La molette demande une certaine maîtrise, mais sa précision gomme cela
Pour une distribution main libre, orientez-vous vers la gamme Specialità

L'avis de l'expert :

J'étais déjà un fervent utilisateur de la première version du Mignon, mais je dois bien avouer que celle-ci, que nous avons tant attendue chez Maxicoffee, dépasse mes espérances.
Je m'attendais à des changements, car Eureka est une marque très à l'écoute, mais de là à en voir autant, c'est une très agréable surprise.

Réduire le son émis par le moulin était une priorité selon moi, mais son efficacité a également été accrue grâce aux meules de 50 mm. Le réglage micrométrique et l'alignement du bloc moteur confère au Mignon une précision incroyable.

Et que dire de la simplicité de réglage des doses, et de la précision à 0,01 seconde.

Le Mignon n'a désormais plus rien à envier aux grands de la catégorie, et il le mérite amplement !

Eureka

Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.

Avis client sur Moulin expresso EUREKA Mignon Perfetto Chrome

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Note de l'expert :

4.5 /5

Questions et réponses de clients sur Moulin expresso EUREKA Mignon Perfetto Chrome

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Questions 1 à 1/1

Réglage mouture

J’ai fait le choix du perfetto car la molette “easy setting” me semblait utile pour les réglages. Malheureusement, je constate que les niveaux de mouture (drip, espresso, turco, etc) sont incohérents. Par exemple, je ne parviens pas à faire un espresso avec Crema si je règle le moulin sur la zone espresso. Il faut que j’aille très loin dans le niveau “turco” pour que mon café ressemble à un espresso... le caf que j’utilise est pourtant très frais. Auriez vous un conseil ? Ma machine est une Rocket mozzafiato V. Dois-je changer la température d’extraction ?

le 27 novembre 2019

Bonjour Hervé,
Ces champs de suggestions de réglages sont que ça - des suggestions.
Ce qui compte est gustativement votre espresso - si ils sont bon mais que vous êtes dans ce que M. Eureka dis est un mouture pour turc, c'est pas grave, ce qui compte est votre résultat en tasse.

Www.maxicoffee.com, le 27 novembre 2019

Heureux propriétaire de ce moulin je tiens à apporter ma contribution à votre post. Je me trouve exactement dans le même cas de figure de ce que vous citez.

A savoir je dois me mettre dans la zone TURCO obligatoirement si je désire obtenir quelque chose de cohérent en tasse. Si je passe à espresso le café n’est pas moulu assez fin et forcément l’extraction devient complètement ratée. En général je me retrouve sur turco 2 à 3, mais, après avoir essayé 20 grains différents je reviens systématiquement dans cette zone sinon impossible de réaliser une extraction correcte.

Ma machine est une Rocket Appartamento.

Bonne dégustation ami barista ;)

le 10 avril 2020

Questions 1 à 1/1

Moulin expresso EUREKA Mignon Perfetto Chrome
Usage	Domestique
Couleur(s) dominante(s)	Gris / Argent
Matériau carrosserie	Alu / Inox
Capacité de la trémie	300 grams
Dimensions (LxPxH)	120 x 180 x 350 mm
Poids	5.6 Kg
Puissance (en Watts)	310 W
Type de moulin	Électrique
Moulin pour...	Filtre & Méthodes douces, Expresso
Système de distribution	Timer numérique, Doseur manuel
Nombre de doses programmables	Deux doses
Type de meules	Plates
Matériau des meules	Acier
Diamètre des meules	50 mm
Interface utilisateur	Ecran LCD, Ecran tactile
Réglage	Micrométrique
EAN :	8056746346454