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Offert avec ce produit :
Le moulin à café Eureka Mignon Perfetto Chrome est particulièrement adapté pour être associé à une machine expresso. Il est extrêmement simple à ajuster grâce à la molette précise pour un réglage micrométrique. Les doses sont programmables via l'écran digital en façade et la précision de la mouture est assurée par ses meules plates en acier, de 50 mm. Livraison gratuite. Garantie 2 ans.
Ce moulin Eureka Mignon Perfetto permet de profiter d'un réglage d'une dose, de deux doses ou à la demande. L'écran digital en façade très intuitif permet de régler très facilement vos doses avec une précision de 0,01 seconde.
La répétabilité de ce système est très précise et permet de distribuer vos doses par une simple pression du porte-filtre.
Grâce à ce système simple et clair, une fois votre dose de mouture pesée, vous n'aurez qu'à sauvegarder le temps.
La molette de réglage de la mouture présente une échelle d'indications claires. Grâce à cela, il est possible de trouver simplement la plage de réglage que vous souhaitez allant de la méthode douce à la mouture turque.
C'est un réel confort de pouvoir régler les meules facilement et ces plages d'indications indiquent forcément une sensibilité accrue, où le moindre mouvement aura un impact sur la mouture.
Le réglage de mouture est stable également grâce à la technologie brevetée d'Eureka, qui permet de conserver un réglage précis grâce à l'alignement des meules et du bloc moteur à chaque rotation de la molette. Le moteur se lève et se baisse avec le réglage, dans le but de garantir une précision sans faille.
Les meules spéciales "Espresso & Brew"en acier de 50 mm de diamètre ont été conçues pour pouvoir moudre le café en grain pour l'espresso ou le café filtre.
Eureka a apporté un soin particulier à la précision de la distribution de la mouture.
Par une simple pression du porte-filtre, la distribution de mouture se fera proprement directement dans le filtre.
Le système ACE d'Eureka a été pensé pour éviter les grumeaux et éliminer la présence d'électricité statique.
Avec la"Silent Technology, ce moulin Eureka Mignon Perfetto est un moulin très silencieux comparé à d'autres broyeurs à café.
Le niveau sonore est réduit d'environ 20 dB.
Capacité de la trémie à grains : 300 g
Productivité de broyage expresso : env. 1 – 1,6 g/s
Productivité de broyage en filtre : env. 1,7 – 2,3 g/s
Moteur : 1350 rpm
Référence : EUREKA Mignon Perfetto CR Chrome EME50B23M20A00000951
L'avis de l'expert :
Retrouvez notre sélection de moulins EUREKA sur MaxiCoffee.
Depuis 1920, Eureka a été le chef de file dans la conception et la fabrication de moulins à café pour les cafés et les torréfacteurs au niveau international. Qualité, précision, fiabilité, voila les trois caractéristiques qui ont permis à Eureka de devenir la référence des moulins semi-professionnel dans plus de 50 pays.
Avis de l'expert :
J'étais déjà un fervent utilisateur de la première version du Mignon, mais je dois bien avouer que celle-ci, que nous avons tant attendu chez Maxicoffee, dépasse mes espérances. Je m'attendais à des changements car Eureka est une marque très à l'écoute, mais de là à en voir autant, c'est une très agréable surprise. Réduire le son émis par le moulin était une priorité selon moi, mais son efficacité a également été accrue grâce aux meules de 50mm. Le réglage micrométrique et l'alignement du bloc moteur confère au Mignon une précision incroyable. Et que dire de la simplicité de réglage des doses, et de la précision à 0,01 seconde. Le Mignon n'a désormais plus rien à envier aux grands de la catégorie, et il le mérite amplement !
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Réglage mouture
J’ai fait le choix du perfetto car la molette “easy setting” me semblait utile pour les réglages. Malheureusement, je constate que les niveaux de mouture (drip, espresso, turco, etc) sont incohérents. Par exemple, je ne parviens pas à faire un espresso avec Crema si je règle le moulin sur la zone espresso. Il faut que j’aille très loin dans le niveau “turco” pour que mon café ressemble à un espresso... le caf que j’utilise est pourtant très frais. Auriez vous un conseil ? Ma machine est une Rocket mozzafiato V. Dois-je changer la température d’extraction ?
Bonjour Hervé,
Ces champs de suggestions de réglages sont que ça - des suggestions.
Ce qui compte est gustativement votre espresso - si ils sont bon mais que vous êtes dans ce que M. Eureka dis est un mouture pour turc, c'est pas grave, ce qui compte est votre résultat en tasse.
Polyvalence de la molette “easy setting”
Bonjour,
J'ai un moulin Ascaso Steel pour les expressos que je souhaite remplacer (bruyant, difficile à régler et sans timer) et je regarde du côté des moulins Eureka.
Ce modèle avec sa molette "easy setting" m'intéresse pour ses caractéristiques, mais je me demande dans quelle mesure il peut réellement facilement basculer d'une mouture pour un expresso à une mouture plus grossière (café filtre, voir french press).
Est ce que je peux envisager d'aller jusqu'à de me séparer de mon deuxième moulin : un Fellow Ode ?
Bonjour Vincent,
Ce modèle est fait pour l'espresso uniquement, car il y a une fourche pour le porte-filtre, qui vous ne permet pas de l'enlever pour moudre dans un contenant.
Je pense que ce serait plus pertinent de garder l'Ode pour le café filtre et méthodes douces, car c'est un très bon moulin dédié à ces modes d'extraction et d'avoir un moulin dédié à l'espresso à côté.
De plus passer de la mouture espresso à filtre tout le temps avec un seul moulin peut être embêtant, plus difficile pour retrouver plus facilement vos réglages expresso à chaque fois.
Bonne journée
Meules polyvalentes
Bonjour,
les meules spéciales « expresso & brew » permettant de réaliser indifféremment des Expresso ou des moutures pour cafetières à filtre équipent elles d’origine ce moulin ou faut-il les acquérir séparément ?
Merci.
Bonjour Michel,
Comme indiqué, ce moulin est équipé des meules spéciales "Espresso & Brew"en acier de 50 mm de diamètre.
Bonne journée !
Adapté à la Lelit PL91T?
Bonjour
ce moulin est il adapté à la Lelit PL91T?
Bonjour Marc,
Absolument, ce moulin Eureka a tout ce qu'il faut pour une mouture précise et homogène. Un bon mariage !
Bonne journée !
| Moulin expresso EUREKA Mignon Perfetto Chrome | |
|---|---|
| Usage | Domestique |
| Couleur | Gris / Argent |
| Matériau carrosserie | Alu / Inox |
| Capacité de la trémie | 300 grams |
| Dimensions (L x Px H) | 120 x 180 x 350 mm |
| Poids | 5.6 Kg |
| Puissance (en Watts) | 310 W |
| Nos offres | En promo |
| Type de moulin | Électrique |
| Moulin pour... | Filtre & Méthodes douces, Expresso avec filtres pressurisés |
| Système de distribution | Timer numérique, Doseur manuel |
| Nombre de doses programmables | Deux doses |
| Type de meules | Plates |
| Matériau des meules | Acier |
| Diamètre des meules | 50 mm |
| Interface utilisateur | Ecran LCD, Ecran tactile |
| Réglage | Micrométrique |
| EAN : | 8056746346454 |
