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Rocket Espresso
Moulin expresso ROCKET ESPRESSO Giannino noir et inox
- Pour mouture expresso
- Meules plates en acier
- Diamètre des meules : 55 mm
- Réglage micrométrique et écran tactile
- Le + : Design des meules innovant
Description
Le Giannino de Rocket Espresso est un moulin expresso performant, au design élégant. Avec ses meules innovantes et son écran tactile, ce moulin à café fera le bonheur des amateurs d'espresso. Modèle noir et inox. Garantie 2 ans. Livraison gratuite.
Garantie 2 ans
Un moulin expresso ROCKET élégant et innovant
Ce moulin expresso Giannino est le compagnon idéal pour votre machine à café Rocket Espresso.
Ses meules plates en acier de 55 mm de diamètre ont un nouveau design breveté, avec un mécanisme réduit pour un café moulu plus uniforme.
Rocket Espresso a réussi à monter les meules de ce moulin en se débarrassant des trois vis (généralement utilisées sur ce type de moulin).
Le résultat : une meilleure homogénéité de la mouture.
Le moulin expresso Giannino se place entre le Faustino et le Fausto. Son interface très simple avec un écran digital tactile pour régler vos doses de café de manière très intuitive.
Un écran tactile intuitif et de belles finitions
L'écran digital tactile est très simple à prendre en main. Il permet :
- De choisir entre trois doses de café : simple, double ou triple.
- D'augmenter ou de diminuer le temps de distribution
- De dispenser le café moulu en distribution continue (mode manuel), si vous préférez.
Le moulin conservera le dernier mode configuré avant l’arrêt.
Le Giannino est un moulin expresso de qualité, avec un corps en acier inoxydable, une belle molette en aluminium pour régler la mouture et une fourche en acier réglable en hauteur pour votre porte-filtre.
Le réglage est micrométrique, idéal pour atteindre la précision nécessaire avec une machine expresso manuelle semi-pro.
La trémie peut accueillir jusqu'à 320 g de café en grain.
Autres avantages de ce moulin Rocket Espresso :
- Puissance du moteur : 390 W pour une meilleure performance.
- Technologie silencieuse.
- Productivité mouture espresso : 1,8 - 2,3 gramme/seconde.
Pour la longévité des meules et de votre moulin, n'oubliez pas l'entretien !
Retrouvez notre sélection de produits Rocket Espresso chez MaxiCoffee.
Rocket Espresso®, c'est parler avant tout de machines expresso légendaires. Adulée par les puristes et encensée par les bancs d'essais Anglo-Saxons, cette marque italienne a su allier élégance, fiabilité et culture de l'espresso.
Rocket Espresso
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
