Machine expresso Rocket Porta Via

Une machine intégrée dans une flight case

La Rocket Espresso Porta Via est une machine expresso semi-professionnelle unique et innovante, qui a été développée pour convenir à un usage à domicile comme en déplacement.

Intégrée dans une flight case dédiée (valise de transport haut de gamme), la Porta Via ne mesure que 24,5 cm de large et 45 cm de profondeur. Lorsque la valise est fermée, la machine ne fera que 55 cm de haut.

À l'ouverture de la flight case, vous trouverez un espace de rangement avec des accessoires indispensables à l'utilisation de cette machine expresso :  le réservoir amovible, un pichet à lait en inox de 50 ml, deux tasses Rocket Espresso et leurs soucoupes, un porte-filtre bottomless ainsi qu'un tamper en inox.

Groupe E61, système thermosiphonique, buse vapeur puissante

La Rocket Espresso Porta Via utilise un système thermosiphonique avec une double chaudière, ce qui lui permet d'avoir une stabilité thermique sans faille durant les extractions et de profiter d'une vapeur à la demande puissante.

Ce système permet aussi à la machine expresso portative Rocket Espresso Porta Via de chauffer très vite (environ 10 mins).  

La chaudière café dispose de 470 ml de contenance, la chaudière de service (vapeur) offre 730 ml.

Afin de garantir des extractions toujours réussies, la Porta Via est conçue avec le fameux groupe E61, le plus stable du marché.

Tout en laiton, ce groupe d'extraction assure une chauffe optimale par circulation de l'eau et une pré-infusion mécanique pour dévoiler tous les arômes de votre café.

En plus de cette mécanique précise, une gestion électronique de la température permet à la machine Porta Via de réguler sa température pour éviter les emballements thermique. 

La machine affiche également un manomètre de pression de groupe en façade afin d'avoir toujours un œil sur l'expresso en cours d'extraction.

 La Rocket Porta Via est livrée avec 1 porte-filtre Bottomless, 1 filtre deux tasses, 1 pichet à lait de 50 ml, 1 tamper en inox, 2 tasses Rocket Espresso et 2 soucoupes, une cuillère doseuse.

Ce que nous en pensons :

On aime  : Le groupe E61 Les deux chaudières de bonne contenance Les nombreux accessoires fournis La puissance vapeur disponible L'intégration à une flight case

À noter   : Cette machine aurait mérité un poids moins important pour être vraiment nomade. Un moulin spécialisé expresso est essentiel.

L'avis de l'expert  : Rocket Espresso a voulu créer un concept innovant, et c'est réussi sans perdre l'âme de la marque italienne : la qualité ! :) Grâce à sa conception mécanique, c'est-à-dire le groupe E61 associé à la régulation électronique de la stabilité thermique, au manomètre et à la double chaudière, cette machine est digne des plus grandes. Les performances sont vraiment impressionnantes pour une machine qui se veut portable. Et cela confirme les propos de la marque lorsqu'ils disent qu'avec la Porta Via " transformez votre chambre d'hôtel 3 étoiles en 5 étoiles ". J'ai beaucoup apprécié la régularité des extractions, le bottomless fait toujours son effet et les accessoires fournis sont nombreux, ce qui permet de faire un café sans emmener ses tasses par exemple. Le fait d'avoir un pichet à lait à portée de main, ainsi qu'une buse vapeur si performante, c'est un réel confort. La Porta Via m'a réellement impressionné, mais si je devais lui trouver un petit point négatif, c'est son poids que je trouve un peu trop important, mais c'est compensé par sa conception parfaite et intégrée dans la flight case de qualité.