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La machine expresso Nuova Simonelli Aurelia Wave Volumétrique 3 groupes est idéale pour les professionnels qui cherchent le bon compromis entre café de qualité, technologie et coût. ! Écran TFT, système SIS (Soft Infusion System), Reverse mirror... Garantie 1 an. Livraison gratuite sur palette + Installation.
Avec votre machine expresso professionnelle Nuova Simonelli, profitez d'un service professionnel et d'une équipe d'experts passionnés à votre écoute :
Options incluses : Technologie SIS (Soft Infusion System), Reverse mirror, 2 buses vapeur en inox, 1 buse eau chaude, Nettoyage automatique, Écran TFT.
Les options suivantes sont disponibles sur demande. Pour toute commande ou renseignement, contactez notre service client.
La Aurelia Wave version Volumetric dispose de tout le nécessaire pour permettre aux baristas de travailler facilement tout en offrant des cafés de qualité.
Le reverse mirror derrière vos tasses vous permet d'observer l'extraction sans devoir se pencher. Le chauffe-tasse (en option) évite les chocs thermiques et permet de conserver au mieux les arômes. L'écran TFT 4,3" permet de régler et de contrôler les paramètres d'extraction.
La marque a également positionné les boutons de façon à vous permettre d’appuyer directement avec le pouce de la même main qui retire le porte-filtre.
Le système SIS (Soft Infusion System) permet une montée en pression progressive lors de l'extraction. Avant l'extraction, le café est pré-infusé.
Avec la technologie SIS, vous obtenez ainsi résultat en tasse plus crémeux et de qualité supérieure. Vous pourrez ainsi améliorer la qualité du café que vous offrez à vos clients.
Ainsi, la machine expresso professionnelle Nuova Simonelli Aurelia Wave garantit une infusion moelleuse afin de réaliser des extractions toujours parfaites et de compenser les éventuelles erreurs de pressage du café.
La préparation d'un cappuccino parfait demande une maîtrise et un savoir-faire de barista. La technologie Easy Cream (en option) peut aider ceux qui n'ont pas encore atteint ce niveau.
D'une simple pression sur le bouton, la buse Easy Cream commence son travail : dans un premier temps, le système équilibre l’injection de vapeur et d’air. Puis, elle interrompt le flux d’air en laissant uniquement la vapeur agir.
La buse à vapeur est étudiée pour réaliser un mouvement rotatif du lait qui homogénéise sa consistance. Votre lait est prêt en quelques secondes !
La Aurelia Wave a été conçue afin de limiter la consommation énergétique et l’impact environnemental. Nuova Simonelli a introduit des technologiques permettant de réduire les émissions de CO2.
Nuova Simonelli a pensé cette machine en limitant l'impact sur l'environnement, du choix des matériaux aux technologies d'extraction avancées, permettant de réduire considérablement la consommation d'énergie.
La Aurelia Wave garantit une économie de la consommation énergétique et vous permet de rendre votre business eco-friendly.
La machine à café professionnelle Aurelia Wave permet d’effectuer un nettoyage automatique indépendant de chaque groupe. Idéal pour simplifier les tâches d'entretien.
La Aurelia Wave Volumétrique peut également disposer de porte-filtres et/ou de buses vapeur traités avec la nanotechnologie. Esthétiquement, rien ne change. En revanche, le nettoyage est beaucoup plus simple et rapide.
Le traitement nanotechnologique sur l'acier permet d'éviter la formation de dépôts. Une autre caractéristique hygiénique conçue par Nuova Simonelli pour améliorer le travail des baristas.
C'est en 1932 que Orlando Simonelli, le fondateur de la société a conçu et réalisé sa première machine expresso professionnelle, la Simonelli 1936. Dotée d'un design très tendance pour l'époque, la Simonelli 1936 proposait le premier procédé à pompe continu qui par la suite, allait largement faire ses preuves sur le marché des machines expresso.
Avec plus de 12 % de son chiffre d'affaires investi dans la recherche, Nuova Simonelli est un fleuron de l'industrie Italienne à la pointe de l'innovation.
Chaque jour, plus de 7 millions de cafés espresso transitent par une machine expresso Simonelli.
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
| Machine expresso professionnelle Nuova Simonelli Aurelia Wave Volumétrique 3 Groupes - Noir | |
|---|---|
| Éclairage des tasses | Non |
| Type de chauffe | Thermo-siphon |
| Éclairage Led des buses vapeur | Non |
| Système volumétrique | Oui |
| Navigation Menu | Avec écran TFT |
| Buse Cool-Touch | En option |
| Nombre de groupes | 3 groupes |
| Réseau d'eau | Raccordement obligatoire |
| Mise en marche de la vapeur | Bouton |
| Nombre de buses | 2 buses vapeur, 1 buse eau chaude |
| Poids | 92 Kg |
| Dimensions (L x Px H) | 1032 x 605 x 537 mm |
| Puissance (en Watts) | 5400 W |
| Type de carrosserie | Inox + ABS |
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