Machine expresso ASCASO Steel Uno PID Inox finition Bois

1668€00
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Marque :    Ascaso
  • Groupe d'extraction en laiton 58 mm
  • Machine expresso évolutive
  • Pour café grain fraîchement moulu, dosettes ESE, café prémoulu
  • Nombreux réglages sur écran digital
  • Le + : Doses volumétriques

L'Ascaso Steel Uno PID inox avec finitions bois est une machine expresso complète et polyvalente qui permet d'extraire des dosettes ESE, du café fraîchement moulu ou prémoulu, en profitant d'un PID, avec porte-filtre professionnel 58 mm et buse vapeur cool-touch. Livraison gratuite. Garantie 2 ans. 

Cette machine expresso manuelle est une Machine Evolutive.
Cela signifie qu’elle est faite pour évoluer avec vous dans l’art de l’espresso ; intuitive, avec un moulin, vous serez capable de réaliser des espressi dignes d’un coffee shop.

Pour en savoir plus sur les catégories de nos machines, et découvrir quelle machine est adaptée pour vous, consultez le Guide MaxiCoffee >

  Débutant Evolutif Semi-Pro
Intuitif et polyvalent  
Crema-mousse    
Crema italienne  
Mousse de lait Latte Art  
Association avec moulin Optionnelle Recommandée Obligatoire

 

 

Ascaso Steel Uno PID avec finition bois est une machine dédiée au plaisir, que celui-ci soit visuel ou gustatif.

La chauffe est très rapide et économique, le nouveau Thermoblock est isolé, cela permet de garder les avantages de rapidité de chauffe en améliorant la stabilité thermique.

Cette stabilité thermique est encore améliorée grâce à la carte éléctronique liée au PID. Et ce point là n'est qu'un exemple parmis tout les points positifs pour personnaliser son utilisation :

- La température d'extraction

La température de la vapeur

- La pression régable par OPV

- La pré-infusion réglable (de 0 à 5 secondes)

- L'écran digital est également un chronomètre pour l'extraction

Un manomètre de pression de groupe se trouve en façade et vous permet de contrôler d'un simple coup d'oeil, le bon déroulement de votre extraction. L'extraction est d'ailleurs rendue encore plus belle grâce aux deux éclairages LED qui se trouve de chaque côté du groupe café en laiton.

De plus, les boutons vous permettent également de gérer une distribution volumétrique programmable facilement.

 

 

porte filtre uno bois

 


En terme d'équipements, cette Ascaso Steel Uno PID n'est pas en reste : 

- Le manche du porte-filtre, ainsi que la molette vapeur sont en bois,

- Le chauffe-tasse est actif (38w) et lié à sa propre résistance,

- Groupe professionnel en laiton,

- Buse vapeur en inox isolé (cool touch) !

 

La  buse vapeur  vous permet de réaliser tel un  barista , de magnifiques et de délicieux cappuccinos simplement et rapidement en mélangeant parfaitement la  vapeur, l'air et le lait  afin d'obtenir une  mousse crémeuse  !

filtres ascaso dream PID

 

Cette Ascaso Steel Uno PID est vraiment polyvalente et permet, grâce aux 5 filtres fournis, d'extraire à partir de dosette ESE (grâce au filtre dédié) ou café moulu (grâce aux deux filtres pressurisés et deux filtres simples).

 

Le porte-filtre en laiton assure une stabilité thermique à votre café et son diamètre (intérieur) professionnel de 58mm vous assure une qualité d'extraction décuplée par rapport aux anciennes versions

Le grand réservoir d'eau de 2 litres vous permettra d'enchainer de nombreuses extractions  ! 

 

 

 

Ce que nous en pensons :


 

test machine expresso - essai comparatif

On aime  :

  • Les touches de bois
  • Le look élégant
  • Simplicité et performances
  • Les nombreux paramètres
  • Le PID et l'OPV
  • Le porte-filtre professionnel
test machine expresso - essai comparatif

A noter  :

  • L'associer avec un moulin expresso serait une bonne idée.
conseiller machine espresso

L'avis de l'expert  :

De nombreux arguments font de cette machine une incontournable pour les adeptes de l'expresso.

Le PID, le manomètre, l'OPV réglable ainsi que les LED, tout cela réuni vous permettra de rendre en tasse une extraction parfaite.

Il suffit de s'amuser avec les réglages, les différents filtres et les touches volumétriques pour réussir à satisfaire tout le monde.

J'ai surtout apprécié l'inox allié au bois noble, cela donne un côté très élégant qui se confirme à chaque café, une vraie réussite. ;)

 

 


 

Ascaso

Né en 1962 à Barcelone et fondée par J.Ascaso, Ascaso était au départ spécialisée dans la manufacture des composants pour les machines à café espresso.

50 ans plus tard, Ascaso a agrandit son activité en construisant et en consolidant de nouveaux secteurs d'activités.

Maintenant Ascaso a plus de 10 000 m2 dédié au monde de l'espresso !

Avis client sur Machine expresso ASCASO Steel Uno PID Inox finition Bois

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Avis de l'expert :
De nombreux arguments font de cette machine une incontournable pour les adeptes de l'expresso. Le PID, le manomètre, l'OPV réglable ainsi que les LED, tout cela réuni vous permettra de rendre en tasse une extraction parfaite. Il suffit de s'amuser avec les réglages, les différents filtres et les touches volumétriques pour réussir à satisfaire tout le monde. J'ai surtout apprécié la peinture noire matte alliée au bois noble, cela donne un côté très élégant qui se confirme à chaque café, une vraie réussite

Questions et réponses de clients sur Machine expresso ASCASO Steel Uno PID Inox finition Bois

Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.

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Questions 1 à 2/2

Dosette Ese pour ascaso steel uno

Dans la vidéo, vous n’avez pas fait le test avec la dosette ESE, qu’en est-il du résultat ?

DOLLY,

Hello Dolly !
L'Ascaso Steel Uno a un groupe d'extraction de 58 mm. Nous ne recommandons pas les dosettes ESE pour les machines en 58mm en général, car cette taille n'est pas faite pour les dosettes ESE. Même avec le filtre spécial, vous allez avoir beaucoup d'eau dans le filtre lors de votre extraction et le résultat en tasse ne sera pas génial. C'est vraiment juste une option pour dépanner. Si vous voulez utiliser des dosettes ESE la majorité du temps, je vous conseille de vous tourner vers une machine expresso manuelle pour débutants qui aura aussi des filtres pressurisés pour vous permettre d'utiliser du café moulu ou pré-moulu sans trop vous soucier des imperfections. Bon café !

Www.maxicoffee.com,

Pré-infusion

Comment se comporte l'extraction quand on programme une pré infusion de 5 secondes par exemple sur cette machine.
Montée en pression, quelle pression ? temps d'attente ?
Merci car la vidéo n'est pas très explicite sur ce point.

Bonjour,
Des questions très précis... de mes souvenirs : pression de préinf est de 5 bars (mais forcément ça dépends du tassage comme toujours) et ça monte très vite (genre moins de 2 sec). Le temps de pause est de 2 sec entre preinf et infusion.
Vraiment une super machine, volumétrique à ce prix. Incroyable !

Www.maxicoffee.com,
Questions 1 à 2/2
Machine expresso ASCASO Steel Uno PID Inox finition Bois
Type de machine Evolutive
Café accepté Café moulu, Dosettes ESE
Moulin conseillé Moulin expresso conseillé
Matériau carrosserie Inox
Couleur(s) dominante(s) Alu / Inox
Dimensions (LxPxH) 270 x 315 x 360 mm
Poids 12 Kg
Porte-filtre(s) fourni(s) Laiton - 2 becs
Diamètre du groupe d'extraction 58 mm
Contenance du réservoir d'eau 2 L
Puissance (en Watts) 1052 W
Type de chauffe Thermoblock
Equipée d'un PID Oui
Type de groupe Groupe en Laiton
Type de filtres fournis Filtre simple 1 tasse, Filtre simple 2 tasses, Filtre pressurisé 1 tasse, Filtre pressurisé 2 tasses, Filtre dosettes ESE
Type de pompe Pompe à vibrations
Manomètre Pression de groupe
Qualité buse vapeur Inox Cool-Touch
Eléments à télécharger pour Machine expresso ASCASO Steel Uno PID Inox finition Bois :

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Machine expresso à levier BEZZERA Strega
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  • Groupe déporté en laiton 58 mm
  • Machine expresso prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Buse vapeur professionnelle puissante
  • Le + : Machine à levier pour contrôler l'extraction
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Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar II Rouge avec OPV et buse vapeur Cool Touch
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  • Groupe d'extraction 58 mm
  • Machine expresso prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Avec échangeur de chaleur et doses programmables
  • Le + : nouvelle version avec OPV et buse vapeur Cool Touch
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Machine expresso GAGGIA New Classic Noire
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  • Groupe d'extraction en laiton 58 mm
  • Machine expresso évolutive
  • Pour café fraîchement moulu et dosettes ESE
  • Interface simple avec 3 boutons
  • Le + : Buse vapeur en inox pour boissons lactées
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Machine expresso NUOVA SIMONELLI Oscar Mood rouge
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avis expert
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  • Groupe d'extraction 58 mm
  • Machine expresso prosumer
  • Pour café en grain fraîchement moulu
  • Affichage digital pour réglages et programmations
  • Le + : PID et pompe silencieuse (niveau sonore < 70 dB)
+ -
avis expert
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