50 Capsules Décaféiné compatibles Nespresso® - ILLY

Les capsules compatibles Nespresso®, Décaféinées

La capsule Nespresso décaféinée de chez Illy possède moins de 0,05% de caféine (la moitié de l'exigence légale pour le café décaféiné).  Elle possède certes moins de caféine, mais elle garde une intensité équilibrée et une gourmandise en bouche inégalée. Ce mélange est composé de cafés 100% Arabica, sélectionnés et torréfiés avec soin.

Quelle méthode de décaféination est utilisée par ILLY ?

Illy utilise un solvant (dichlorométane) pour la décaféination de ses produits avant torréfaction. Ce produit très volatil est éliminé rapidement. Le fait de l’utiliser avant la torréfaction permet de ne retrouver aucune trace de ce solvant dans les cafés décaféinés Illy.

Naturellement avec un taux de caféine très bas (1.5%) , les cafés décaféinés Illy contiennent le plus bas taux de caféine du marché (0.05%). Le saviez-vous ? La norme légale pour un décaféiné est 0.1%.