L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
L'offre spéciale vient de se terminer.
Le prix a été mis à jour.
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Offerts
Pour l’achat de cette machine
Caffè Vergnano
1 kg - Café en grain - Espresso - CAFFÈ VERGNANO
, arrêtez quand vous voulez.
- Blend
- Brésil, Nicaragua, Éthiopie, Guatemala, Vietnam
- Torréfié en Italie
- Pour : espresso/boissons lactées
- 1 kg
Description
Ne faites plus de compromis pour votre pause-café : retrouvez le café italien que vous aimez à tout moment ! L'Espresso de Caffè Vergnano en format économique de 1 kg vous garantit la même satisfaction avec un résultat en tasse parfait. En espresso pur ou en boisson lactée, cet arabica/robusta vous offre l'intensité, les notes chocolatées, racées et fruitées que vous appréciez tant. Son conditionnement de 1 kg est idéal pour le stock, le partage et un excellent rapport qualité-prix.
9 - Très foncée - conseillé : espresso
Épicée
Arabica / Robusta
Classique
Corsé
Italie
Boisson lactée
Espresso
Torréfaction - 9 - Très foncée - conseillé : espresso
Acidité prononcée
& aromatique du terroir
Amertume prononcée
& aromatique de torréfaction
Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ?
Famille aromatique - Épicée
Dominante
Épicée
Secondaire
Boisée
Notes de dégustation :
- Cèdre
- Cannelle
- Noix
Comment choisir la famille aromatique de mon café ?
Café conventionnels - Classiques
Score < 80
Cafés Conventionnels : Il s'agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés Classiques : Ce sont des cafés dont on manque d'informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles. La composition de ces cafés peut varier entre 100% Arabica à plus de 20% de Robusta.
Plus la note d'un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.
Un café italien comme dans un bar, mais réalisé à la maison
Avez-vous déjà savouré le délicieux café en grain Caffè Vergnano, Espresso ? Ne vous arrêtez pas là ! Optez pour la version en grain 1 kg et prolongez votre plaisir. Dégustez votre café seul ou partagez-le avec vos proches à tout moment, sans craindre une rupture de stock, le tout au meilleur prix.
Revivez l’authentique ambiance d’une terrasse de café en Italie à chaque tasse. Ce café italien est aussi agréable à contempler qu’à déguster. Avec chaque infusion, vous profiterez d'une belle créma onctueuse et persistante, annonçant une dégustation pleine de promesses. Les arômes de ce café éveillent vos sens et vous offrent une intensité unique, avec des notes gourmandes de cacao et une texture dense. Par touches délicates, des notes fruitées émergent également durant vos pauses-café.
Ce café Caffè Vergnano se savoure non seulement en espresso, mais aussi en versions lactées comme le cappuccino, le latte macchiato et d'autres boissons gourmandes. Que vous soyez amateur de café noir ou de préparations crémeuses, ce café en grain 1 kg saura satisfaire toutes vos envies.
Faites le plein de caféine et de sérénité avec le Caffè Vergnano Espresso en grain 1 kg. N'oubliez pas de découvrir tous nos autres cafés en grain et profitez de la livraison offerte dès 2 kg d'achat.
Espresso Caffè Vergnano : la recette de l'espresso macchiato
Profitez de votre café favori d'une autre manière avec la recette de boisson gourmande que nous vous proposons.
Ingrédients et matériel :
- Un espresso avec Espresso, Caffè Vergnano
- 3,5 cl de lait entier
- 1 machine à café en grain
- 1 tasse pour espresso macchiato
- 1 pichet à lait
Les étapes de réalisation:
- Réalisez votre espresso et réservez
- Faites une mousse de lait à l'aide de votre buse vapeur
- Versez-la sur votre boisson courte, versée au préalable dans une tasse spécialement dédiée. Rajoutez une touche de sirop pour plus de gourmandise
Caffè Vergnano est une firme pouvant se vanter d'une longue et prestigieuse histoire.
Elle fut fondée il y a longtemps, en 1882 : l'aïeul de la famille, Domenico Vergnano, le grand-père des propriétaires actuels, lança l'activité dans la petite ville médiévale de Chieri, aux pieds de la colline turinoise.
La véritable vocation de la famille Vergnano ne tarde pas à se manifester: le petit magasin en quelques années s'empare de tous les secrets de la torréfaction et de la vente du café.
La couleur de torréfaction va jouer sur l’équilibre des saveurs (amertume, acidité, sucrosité, ...) et révéler plus ou moins l’aromatique du terroir.
Plus la torréfaction est poussée, plus le café est cuit et va changer de couleur (de clair à foncé). Plus le café est torréfié, plus les notes aromatiques du café sont masquées au profit de celles de la torréfaction.
Tous nos cafés ont été placés dans un colorimètre par nos experts afin de comparer l'intensité de torréfaction.
Les familles aromatiques décrivent les notes de dégustation de votre tasse (noisette, chocolat, pêche, fleurs blanches, ...).
Si vous ne savez pas encore quel est votre profil café, nous vous conseillons de démarrer par les familles aromatiques les plus consensuelles, gourmandes ou boisées.
N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation.
La famille aromatique dominante représente les notes les plus perceptibles et la famille secondaire les notes plus subtiles présentes en tasse.
Les cafés conventionnels (classiques et supérieurs) sont les plus répandus dans les différents circuits de distribution.
Les cafés de spécialité (notés de 80 à 100) sont quant à eux parmi les meilleurs cafés du monde et représentent moins de 10% de la production mondiale. Ce sont des cafés sans défaut qui offrent des notes de dégustation uniques d'un terroir (ou même d'une parcelle) à un autre.
Attribué par des “Q Graders”, le score /100 d’un café est établi en fonction de la qualité du grain et du résultat en tasse. Il est conseillé de progressivement faire évoluer sa consommation vers des cafés aux scores élevés.
