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Café vert Kibingo - Région Kayanza - Burundi - 1 kg
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- Tonneau de torréfaction pour torréfacteur Gene Café. Référence: CRA75-001 A. Compatible avec le torréfacteur Gene Café, vous pourrez réaliser vos torréfactions.
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- 100 % arabica
- Mexique
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- Café vert
- Éthiopie
- Région Sidama
- Conditionnement : 500g
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Le café vert Kibingo 100% Bourbon Rouge est conditionné en sachet de 1kg. Ce café de spécialité est un micro-lot provenant de la station de lavage Kibingo située dans la région Kayanza au Burundi. Le Burundi entre définitivement dans l'univers des cafés de spécialité, à suivre de très près !
Caractéristiques principales du café vert
Intensité
| Notes de dégustation
| Plantation
| Pays d'origine
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Type de café
|
L'avis de l'expert : Lionel Lugat
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| |||||||||
Autres caractéristiques de production :
Grade : Specialty
Process : Lavé
Pèriode de récolte : Avril à Juillet
Présentation de la station de lavage de Kibingo :
La station de lavage de Kibingo a été construite au début des années 1970 en face de celle de Butegana. Elle regroupe aujourd'hui un peu plus de 800 producteurs qui cultivent entre 300 et 400 caféiers sous ombrage naturel et dont 95% des fermes se situent à plus de 1650m d'altitude.
Le sol des collines, d' origine volcanique et bénéficiant d'une pluviométrie régulière , assure une maturité lente de chaque cerise jusqu'à la cueillette.
Dans un souci d'amélioration de la qualité, la station a investit dans plus de 200 lits africains pour mieux maîtriser son séchage. Les missions de cette station de lavage sont multiples :
- Aider les caféiculteurs dans l'installation de pépinières,
- Proposer des cours sur les bonnes pratiques agronomes,
- Accroître la qualité et la productivité.
Le Burundi entre définitivement dans l'univers des cafés de spécialité , à suivre de très près ! :-)
Situation géographique du Burundi :
Avis client sur Café vert Kibingo - Région Kayanza - Burundi - 1 kg
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