Name: 250 g - Café moulu - Pérou Bio Cafetales Cocla mouture universelle - LUGAT
Brand: Lugat
SKU: 68744
Price: 7.5 EUR
Availability: InStock

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250 g - Café moulu - Pérou Bio Cafetales Cocla mouture universelle - LUGAT

TORRÉFACTION MEDIUM
100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
Notes cacao, noisettes et caramel
Torréfié artisanalement en France
250 grammes

7^€50

30^€00/kg

Existe aussi en :

Universel

Cafetière italienne

+ -

Livraison GRATUITE dès 1 kg
En stock - Expédié sous 24H

En livraison régulière (sans engagement)

Ce café moulu Cafetales Cocla provient de la région Cusco au Pérou. Ce café de label, issu de l'agriculture biologique, vous offrira des notes cacao, noisettes et caramel.
Conditionnement : 250g.

Caractéristiques principales du café Cocla :

Intensité

Café équilibré

Appellation

Café de Label

Pays d'origine

Pérou

Torréfaction

Pays de Torréfaction

France (Aquitaine)

Type de café

100% Arabica

Caturra - Bourbon - Typica

Plantation

Altitude 1200M

Récolte manuelle et sélective

Process

Lavé

En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :

Ce café "spécial espresso" est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.

À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.

Ce qu'en pense Julien, torréfacteur chez Lugat :

Julien* l'aime pour :

Ca café vous offre une belle attaque chocolatée, presque gourmande, grâce aux notes d'amande. Vous allez apprécier son corps présent et structuré ainsi que sa longueur en bouche aux notes cacaotées.

* Le torréfacteur qui a un grains ( Lugat)

83/100

L'histoire de Lugat :

Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee. Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.

Tour à tour expert en café, juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café, Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.

Présentation du café en grains Cocla

Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de Cusco, à Quillabamba. Les caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 mètres d'altitude, à proximité du célèbre Machu Pichu. Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée. Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous aurez une tasse gourmande dôtée d'une belle sucrosité.

Situation géographique :

Lugat

Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.

Avis client sur 250 g - Café moulu - Pérou Bio Cafetales Cocla mouture universelle - LUGAT

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Questions et réponses de clients sur 250 g - Café moulu - Pérou Bio Cafetales Cocla mouture universelle - LUGAT

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Questions 1 à 2/2

Caractéristiques du Cafetales Cocla

Bonjour, pourriez vous svp indiquer son score (/100) et ses familles aromatiques ?
merci d'avance

Veronique, le 9 octobre 2023

Bonjour Véronique, le score de ce café est de 83/100. Ce café vous offre une belle attaque chocolatée, presque gourmande, grâce aux notes d'amande. Vous allez apprécier son corps présent et structuré ainsi que sa longueur en bouche aux notes cacaotées. Je vous souhaite une bonne journée

Fanny, le 10 octobre 2023