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- TORRÉFACTION MEDIUM
- Mouture italienne
- 100% Arabica bio : Caturra/Bourbon/Typica (Pérou)
- Notes de cacao, de noisette et de caramel
- Torréfié artisanalement en France
- 250 grammes
- Livraison GRATUITE dès 1 kg
- En stock - Expédié sous 24H
Ce café vous offre une une tasse tout en rondeur et un nez gourmand grâce aux notes intenses de cacao. Puis, les notes de noisettes, plus discrètes, vont donner tout l’équilibre à la tasse. La texture sirupeuse, aux notes de caramel, va venir napper le palais et offrir ainsi une longueur en bouche persistante et toujours aussi gourmande. Conditionnement : 250g.
Caractéristiques principales du café :
Intensité
Café équilibréAppellation
Café de LabelPays d'origine
PérouTorréfaction
Pays de Torréfaction
France (Aquitaine)Type de café
100% Arabica
Caturra - Bourbon - TypicaPlantation
Altitude 1200M
Récolte manuelle et sélectiveProcess
Lavé
En savoir plus sur notre Torréfaction Medium :
Ce café est issu d'une torréfaction medium qui développe un corps généreux, des arômes puissants et de la rondeur en bouche.
À contrario, nos cafés issus d'une torréfaction light développent une acidité marquée ainsi qu'une palette d'arômes plus complexes en tasse.
Issu de l'Agriculture Biologique.
Zoom sur les différentes appellations :
Ce café Altura du Pérou est un café de Label.
 |  | Un Café de Label : café de qualité supérieure correspondant à une région de culture |
 | Un Café de Terroir : café de qualité reconnu pour la typicité de son terroir | |
 | Un Micro-Lot : un Café de Terroir issu d’une parcelle identifiée pour sa qualité exceptionnelle ou sa préparation spécifique |
Ce qu'en pense Lionel, torréfacteur chez Lugat :
 | Lionel* l'aime pour : L'Altura vous offre une tasse équilibrée. D'un côté la douceur avec les notes de noisette et de chocolat et de l'autre un café avec beaucoup de corps. Vous allez apprécier les arômes de cacao sur la fin de bouche.* Le dénicheur de cafés (Lugat) |  83 /100 |
Autres caractéristiques de production :
Période de récolte : Juillet à Novembre
L'histoire de Lugat :
Lionel Lugat est le torréfacteur emblématique de MaxiCoffee . Il a su s'entourer, au fil des années, d'une solide équipe de torréfacteurs.
Tour à tour expert en café , juge aux Championnats de France de Café et chroniqueur avisé de notre chaine café , Lionel vous raconte l'histoire de Lugat et sa passion pour l'univers de la torréfaction ci-dessous.
Présentation de ce café :
Ce café provient de la coopérative COCLA se situant dans la région de Cusco, à Quillabamba.
Le s caféiers sont cultivés entre 800 et 2000 mètres d'altitude , à proximité du célèbre Machu Pichu.
Le café que nous vous proposons est un blend d'arabica de Typica, de Caturra et de Bourbon traité par voie lavée.
Il bénéficie de conditions climatiques excellentes favorisant une maturation lente des cerises de café. Vous aurez une tasse gourmande dôtée d'une belle sucrosité.
Situation géographique :
Lugat
Lugat a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee. La vie est trop courte pour ne pas vouloir le meilleur… Y compris dans votre tasse !Chez Lugat, c’est notre conviction et c'est pourquoi nous avons décidé de ne proposer que des cafés fins. Parce que le café, c’est une histoire de goût avant tout, nous souhaitons rendre les cafés de spécialité accessibles à tous, sans jamais renier notre savoir-faire, gage de fraîcheur, de qualité et de précision de torréfaction.
Avis client sur 250 g - Café moulu - Pérou Altura Bio pour cafetière italienne - LUGAT
Charte de gestion et modération des avisQuestions et réponses de clients sur 250 g - Café moulu - Pérou Altura Bio pour cafetière italienne - LUGAT
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Questions 1 à 1/1
Mouture
Quelle est la différence entre mouture universelle et mouture italienne?
Catherine,
Bonjour Catherine,
Une mouture universelle a la particularité d'être adaptable à plusieurs méthodes d'extraction. La mouture dite italienne convient parfaitement à la cafetière Moka. Je vous conseille de regarder la vidéo d'Anne-Sophie sur le sujet: https://www.maxicoffee.com/blog/la-mouture/.
Bien à vous,
Eva.
Eva,
Questions 1 à 1/1
| 250 g - Café moulu - Pérou Altura Bio pour cafetière italienne - LUGAT | |
|---|---|
| Conditions de conservation | À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur |
| EAN : | 3700809365771 |
- Blend
- Amérique/ Afrique
- Torréfaction portugaise
- Livraison gratuite dès 2kg
- 1Kg
35€90
0€25/tasse35€90/kg
+ -
- Livraison GRATUITE dès 2 kg
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Torréfaction medium
- Notes de dégustations : spéculoos
- Issu de l'Agriculture Biologique
- Le + : décaféiné sans solvant
- Capsules compatibles avec les machines Nespresso* Original
40€50
0€41/tasse81€00/kg
Prix de comparaison : 45€00
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
+ -
- Livraison GRATUITE
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- 100 % Arabica
- Café équilibré, notes légèrement acidulées
- Compatibles avec les machines à capsules Cafés Richard
11€90
0€50/tasse99€17/kg
+ -
- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.
- Lot de 24 capsules Cafés Richard Premium N°1 Espresso pour machines Ventura Cafés Richard. Cet assemblage rond vous offrira un espresso équilibré.
10€80
0€45/tasse90€00/kg
Prix de comparaison : 11€90
Prix de vente conseillé par la marque ou le fournisseur. En savoir plus
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- En stock - Expédié sous 24H
- En livraison régulière : -5% suppl.