Cet assemblage de café moulu Bio Sélection 100% Arabicas de Destination à l'arôme délicat a été cultivé en haute altitude sur des terroirs volcaniques (sols riches en minéraux). La mouture de café est adaptée aux cafetières filtres . ll est conditionné en sac de 1kg.
Caractéristiques principales du café
Intensité | |||||
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Type de Café | Pays de torréfaction | ||||
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Torréfaction | Pays d'origine | ||||
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Certification | |||||
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Un café biologique
Depuis plusieurs années, de plus en plus de producteurs d'Amérique latine , d'Amérique centrale des Caraïbes et de certains pays d'Afrique se convertissent à l'agriculture biologique.
L'équilibre naturel étant restauré, les produits chimiques ne sont plus d'aucune utilité. L' agriculture biologique est la plupart du temps réservée aux crus d'Arabicas , gustativement plus qualitatifs et dont les lieux de cultures sont naturellement plus préservés. Les Arabicas , originaires d' Afrique (Ethiopie) demandent des sols riches en minéraux et une altitude supérieure à 600m. Très appréciée cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à la forme allongée. Plus le café est cultivé en altitude élevée, plus ses arômes sont fins et moins les produits chimiques sont nécessaires tant le parasitage est inexistant.
Ces grains verts d'origine biologique sont vendus environ 40 % plus cher que les autres.
Depuis ces 5 dernières années, l'offre s'est bien étoffée permettant aujourd'hui d'offrir une belle diversité d'origines pures aux arômes fins. Ces différents cépages et terroirs café ont permis à nos caféologues la création de très beaux assemblages.
Une traçabilité assurée
Le café moulu Bio Sélection 100% Arabica de Destination est totalement transparent quant à sa provenance, son traitement et sa contenance. Pour cela, un certain nombre de critères sont remplis :
- Le contrôle physique des plantations par les organismes internationaux
- Le prélèvement et l' analyse biochimique du café vert
- L'identification et la traçabilité de la terre à la tasse (N° de lot international et autorisation d’importation)
- La comptabilité de la production précise de telle sorte que chaque lot soit identifiable de l'approvisionnement jusqu'au consommateur.
Retrouvez l'ensemble de nos cafés moulu bio sur MaxiCoffee.
Destination
Destination met toute son expertise girondine à votre service.
Depuis 10 ans, leur torréfaction artisanale offre un large choix de cafés fraîchement torréfiés issus de l'Agriculture Biologique et quasiment tous issus du Commerce Equitable.
Découvrez aussi une grande sélection de thés et de chocolats en poudre issus des meilleurs terroirs, importés en circuit court et déjà présents sur plusieurs grandes tables françaises.Destination est devenu leader sur le marché des produits bios en France.
Avis client sur 1 kg café moulu Bio Sélection 100% Arabicas - Destination
Charte de gestion et modération des avisClient depuis le 09/12/2022
A mon goût, et contrairement à la description, j'ai trouvé cela très amer (et j'aime le café torréfié fort et foncé). Décevant, d'autant plus qu'il n'était disponible qu'en 1 kg.
Client depuis le 01/12/2020
Très bonne torréfaction un très bon café pour notre expresso. Je recommande le produit et la livraison.
Client depuis le 30/05/2020
un café doux et très bon .
Client depuis le 20/03/2019
Très bon et bonne tenue en bouche.
Client depuis le 27/05/2019
très bon me convient
Client depuis le 26/02/2022
A ma grande surprise, j'ai payé le café plus cher en commande directe par internet que le café en magasin à PAU. J'ai été trèsdéçu de le constater.
Client depuis le 27/03/2015
très bon produit
Client depuis le 28/12/2014
bon café du matin . conservez ce produit
Client depuis le 18/06/2019
Bon café doux, manque un peu de rondeur en bouche
Questions et réponses de clients sur 1 kg café moulu Bio Sélection 100% Arabicas - Destination
Vous souhaitez poser une question? Un de nos experts ou de nos clients vous répondra.
Nespresso
Bonjour, est ce qu'il convient à une machine nespresso avec des capsules réutilisables?
merci
Bonjour,
Oui, ce mouture sera très bien pour des capsules réutilisables.
Quel Café pour cafetière filtre choisir ?
Bonjour, quel café choisir pour une cafetière filtre lorsque l'on aime le café sans amertume ni acidité ?
Bonjour,
Alors il vous faut un café en torrefaction light, soit un mélange avec un fort part d'origines amérique du sud, soit un pur origine amérique du sud et priviligier les notes gourmands. Voilà le filtre des nos cafés moulu fait pour vous : https://www.maxicoffee.com/tous-cafes-moulus-c-6_24_253.html?mf=72:384-385;
Et pour cafetière à piston ?
Convient-il pour une cafetière à piston ou est-ce trop fin ?
Bonjour,
La mouture sera un peu trop fine pour du piston réalisé dans les règles de l'art. Mais si vous n'avez pas de moulin, cela conviendra.
Client depuis le 17/03/2020
Bonne qualité prix bonne qualité prix