Name: 18 x 250 g Café moulu pour professionnels - Forte - PERLÉO
Brand: Perléo
SKU: 248635
Price: 91.9 EUR
Availability: InStock

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18 x 250 g Café moulu pour professionnels - Forte - PERLÉO

Café intense
Blend arabica/robusta
18 x 250g (au carton)
A consommer: matin, midi et après-midi
Type de boissons : expresso, ristretto, boisson lactée
Notes : Cacao, noix et mélasse

87^€11^HT91^€90 ^TTC

19^€36/kg

Prix de comparaison : 97^€25

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Pensé pour les environnements professionnels exigeants, le Forte de Perléo en version moulu se distingue par un assemblage équilibré de 30 % d’arabica et 70 % de robusta, offrant intensité et régularité en tasse. Sa torréfaction foncée révèle un profil aromatique gourmand et boisé, soutenu par des notes de noix et de mélasse. Idéal pour des extractions espresso constantes, il délivre un corps puissant, une crème dense et persistante, ainsi qu’une finale marquée par des nuances cacaotées.

Conditionnement : carton de 18 sachets de 250 g, parfaitement adapté aux besoins des professionnels.

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Forte de Perléo moulu – Le format carton pensé pour les pros

Référence incontournable de la gamme Perléo, le Forte est désormais proposé en café moulu dans un format adapté aux professionnels, conditionné en carton de 18 sachets de 250 g. Une solution idéale pour les établissements souhaitant allier praticité, constance et qualité en tasse, quel que soit le mode d’extraction (filtre, italienne, etc.).

Issu d’un assemblage maîtrisé de 30 % d’arabica et 70 % de robusta, ce café bénéficie d’une torréfaction poussée qui met en avant une intensité marquée et une belle structure. En tasse, il développe un profil aromatique riche et chaleureux, dominé par des notes boisées et gourmandes, accompagnées de nuances de fruits secs, de mélasse et d’une finale délicatement cacaotée. Peu acide, il séduit par sa longueur en bouche et sa régularité, parfaitement adaptées à un usage professionnel.

Les cafés Perléo sont torréfiés en France, sur le Bassin d’Arcachon, garantissant un savoir-faire maîtrisé et une qualité constante.

Perléo

Perléo a été créée et imaginée par les équipes de torréfaction de MaxiCoffee, composées de torréfacteurs et de baristas passionnés. Nous avons compris que le plus important est de vous offrir un plaisir intense à chaque tasse. Avec Perléo, nous visons l'excellence dans le sourcing et la torréfaction de nos grains pour que vous n'ayez que l'essentiel comme seule préoccupation ... savourer l'instant !

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18 x 250 g Café moulu pour professionnels - Forte - PERLÉO
Conditions de conservation	À l'abri de l'air et de la lumière, Dans un endroit frais hors réfrigérateur, Dans un endroit sec
Intensité de café	Fort
Torréfaction by Maxicoffee	Marques de MaxiCoffee
Couleur de torréfaction	7 - Foncée - conseillé : espresso
Famille aromatique primaire	Boisée
Famille aromatique secondaire	Gourmande
Notes de dégustation	Cacao, Mélasse, Noix
Dominance Aromatique	Boisée, Gourmande
EAN :	3700809388152