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Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari

Name: Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari
Brand: Mokador Castellari
SKU: 1156
Price: 5.69 EUR
Availability: InStock
Rating: 4 (7 reviews)

(7)

5^€69

22^€76/kg

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Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari

Marque : Mokador Castellari

80% Arabica/20% Robusta décaféiné
Expresso corsé, corps bien présent
Torréfaction italienne
250 grammes

Ce café moulu décaféiné de Mokador Castellari correspond au mélange conseillé à tous ceux qui désirent déguster un bon café espresso avec seulement 0,10% de caféine. Il est composé de 80% d'Arabica et de 20% de Robusta. Il est conditionné en sachet de 250g.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Fort

Pays d'origine

Mélange

Type de café

Arabica/Robusta

Pour en savoir un peu plus...

Ce mélange spécial de café est né des plus prestigieuses variétés d' Arabica et de Robusta savamment combinées suivant la tradition Mokador . Ce mélange est ensuite décaféiné (décaféination chimique par solvant).

Il est conditionné en poche de 1kg .

INFORMATION : Certains paquets de la marque Mokador Castellari peuvent simplement posséder l'intitulé Mokador ou Castellari.

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes.
Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza, en Emilie Romagne, une région réputée pour sa tradition culinaire – une des plus « gourmet » d’Italie –, où les gens sont travailleurs et ont le sens de l’accueil.

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

Mokador Castellari

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

Avis client

(7)

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Avis client sur Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari

Charte de gestion et modération des avis

4/5 sur 7 avis

Avis 1 à 7/7

Trier par :

1 /5

Pas bon

koutatouba,
le 21 novembre 2013

Client depuis le 18/11/2013

Client vérifié depuis le 18/11/2013

Plus jamais ! je n ai pas aimer

5 /5

Champion de la crème

Pat Lecrack,
le 12 août 2013

Client depuis le 12/05/2013

Client vérifié depuis le 12/05/2013

Les plus : - pas cher - décaféiné à l'eau - l'extraction génère une belle mousse (le mieux que j'ai obtenu avec un déca) - la mouture est parfaite pour ma machine Lelit Manuelle (passe à 10 bars avec un débit parfait) - Laisse une belle longueur en bouche Les moins : - un peu d'amertume et d'acidité. Plus que que le Illy Déca qui est plus doux. Sans doute davantage d'arabica dans le mélange. Mais certains apprécieront.

2 /5

Déca

sadysad,
le 28 juillet 2013

Pas satisfaite, grain moulu beaucoup trop finement !!

5 /5

Très bon déca

Niko,
le 27 mai 2013

Client depuis le 24/01/2013

Client vérifié depuis le 24/01/2013

Très bon déca sans l'arrière goût désagréable qui caractérise la plupart des cafés qui ne sont pas décaféinés à l'eau. Arôme assez fort qui donne beaucoup de goût comme un café italien normal. Seul bémol, la mouture trop fine à tendance à boucher la machine. Il faut donc éviter de trop tasser la mouture.

5 /5

Je le recommande

lataupe,
le 17 mars 2013

un trés bon décaféiné

5 /5

Bon produit

nan,
le 8 février 2013

Difficile de trouver un café décaféiné à l'eau et en plus il très bon.

4 /5

Mokator

Philippe,
le 24 janvier 2013

Client depuis le 03/01/2013

Client vérifié depuis le 03/01/2013

Bouche ma machine melita caféo bar. je pense que la mouture est trop fine;

Avis 1 à 7/7

Trier par :

Questions et réponses de clients sur Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari

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Questions 1 à 1/1

Conseil sur la finesse de la mouture

Bonjour,
J'ai acheté chez vous en 2016 la Delonghi Magnifica S ECAM 22.140.B
J'utilise du café en grain pour le café "normal", et moulu pour le déca.
Pour le café en grains je n'ai pas de soucis. Pour le café moulu ça coule souvent avec un très faible débit, voire au goutte à goutte...
Peut-être que le café moulu que j'utilise n'est pas fait pour ce type de machine (par exemple l'or déca ou carte noir déca)
Je cherche un café décaféiné fort, qui soit moulu comme li faut pour cette machine. Me conseillez vous le Mokador Castellari ?
Au niveau entretien, je fais le détartrage régulier. Y a-t-il d'autres entretiens à faire si le problème venait d'une pression devenue insuffisante ?
Par avance merci pour vos conseils

Gerbert, le 12 février 2020

Bonjour Gerbert,
Non, ce n'est pas un problème de votre machine, ni vraiment de la mouture - un mouture "universelle" comme ce mokador est très bien pour votre Delonghi. C'est un question de dose de café - tentez d'en mettre moins et vous ne devrez plus avoir de goutte à goutte.

Philippe, le 13 février 2020