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Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari

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Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari

Marque : Mokador Castellari

Ce café moulu décaféiné de Mokador Castellari correspond au mélange conseillé à tous ceux qui désirent déguster un bon café espresso avec seulement 0,10% de caféine. Il est composé de 80% d'Arabica et de 20% de Robusta. Il est conditionné en poche de 250 gr.

Caractéristiques principales du café

Intensité

Café Doux

Pays d'origine

Mélange

Type de café

Arabica/Robusta

Pour en savoir un peu plus...

Ce mélange spécial de café est né des plus prestigieuses variétés d' Arabica et de Robusta savamment combinées suivant la tradition Mokador . Ce mélange est ensuite décaféiné (décaféination chimique par solvant).

Il est conditionné en poche de 250 gr.

INFORMATION : Certains paquets de la marque Mokador Castellari peuvent simplement posséder l'intitulé Mokador ou Castellari.

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes.
Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza, en Emilie Romagne, une région réputée pour sa tradition culinaire – une des plus « gourmet » d’Italie –, où les gens sont travailleurs et ont le sens de l’accueil.

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

Mokador Castellari

L’histoire débute en 1967 quand Domenico Castellari décide de voler de ses propres ailes. Il ouvre sa première boutique et fonde la Torrefazione Mokador à Faenza (une région réputée pour sa tradition culinaire).

Une influence culturelle qui comptera beaucoup dans l’approche du fondateur dont la stratégie pour le café Castellari est de se concentrer sur la qualité du café en opposition à une stratégie de masse, de quantité.

Avis client sur Café moulu décaféiné - 250 gr - Mokador Castellari

4/5 sur 7 avis

57% des évaluateurs recommanderaient ce produit à un ami.

évaluation

5 étoiles (4)
4 étoiles (1)
3 étoiles (0)
2 étoiles (1)
1 étoile (1)

Ils ont aimé

Arôme agréable (5)
Bon goût (5)
Saveur/parfum plaisant (4)
Bien moulu (2)
Arôme intéressant/exceptionnel (1)

Ils ont noté

Moulu trop finement (3)
Acidité trop importante ou mal équilibrée (1)
Goût peu attirant (1)

Avis 1 à 7/7

1 /5 Pas bon

koutatouba,
le 21 novembre 2013

Client depuis le 18/11/2013

Plus jamais ! je n ai pas aimer

a aimé

a noté

Goût peu attirant

5 /5 Champion de la crème

Pat Lecrack,
le 12 août 2013

Client depuis le 12/05/2013

Les plus : - pas cher - décaféiné à l'eau - l'extraction génère une belle mousse (le mieux que j'ai obtenu avec un déca) - la mouture est parfaite pour ma machine Lelit Manuelle (passe à 10 bars avec un débit parfait) - Laisse une belle longueur en bouche Les moins : - un peu d'amertume et d'acidité. Plus que que le Illy Déca qui est plus doux. Sans doute davantage d'arabica dans le mélange. Mais certains apprécieront.

a aimé

Bon goût
Bien moulu
Arôme agréable

a noté

Acidité trop importante ou mal équilibrée

2 /5 Déca

sadysad,
le 28 juillet 2013

Pas satisfaite, grain moulu beaucoup trop finement !!

a aimé

Arôme agréable
Saveur/parfum plaisant
Pas d'amertume

a noté

Moulu trop finement

5 /5 Très bon déca

Niko,
le 27 mai 2013

Client depuis le 24/01/2013

Très bon déca sans l'arrière goût désagréable qui caractérise la plupart des cafés qui ne sont pas décaféinés à l'eau. Arôme assez fort qui donne beaucoup de goût comme un café italien normal. Seul bémol, la mouture trop fine à tendance à boucher la machine. Il faut donc éviter de trop tasser la mouture.

a aimé